虎皮青椒酿肉

虎皮青椒酿肉

 美食空间

教你快速做好这道色碧诱人、咸鲜香辣的美味，请宾宴客倍有面子

 虎皮青椒酿肉，热菜，家常味型。特点：色碧绿诱人，质地鲜嫩，咸鲜中有青椒本味的香辣，而且制作超级简单。听我细细道来。

 食材：（如图）青椒、盐、肉馅、大蒜

 肉馅加依个人口味加各种调味品调好、腌十分钟。

 选鲜嫩青椒去蒂去籽洗净

 将肉馅塞入青椒内，塞满为止

 锅内菜油烧至五成热。 下青椒炸蔫软时滗尽余油，放盐描匀，炒至熟透，至表面煎出虎皮。

 加入清水和调味品烧至尖椒软熟，收汁起锅装盘。食用时按个人爱好可以加入适量香醋。

 成品图。看着就香吧，快快做起来。

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普通的辣椒，转眼一变就成大家爱吃的一道菜

 酱焖青椒，普通的辣椒用这种方法就变成了大家爱吃的一道菜，准备青椒要比较直的，还有金针菇，肉馅，盐，鸡精，蒜蓉辣酱，生抽，水。

 辣椒清洗干净，切掉辣椒蒂，然后把肉馅放入青椒里面，用筷子往里灌，让肉馅到辣椒的最下边。

 肉馅放在最下边，然后把金针菇清洗干净之后撕散，把金针菇塞到青椒里面。

 锅里放油，加入盐，鸡精，蒜蓉辣酱生抽，水适量。放入辣椒，大火煮5分钟，转小火收汁即可，最后放入白芝麻出锅。