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吃蔬菜吃多了总想换个口味，换个做法，把粉丝和娃娃菜放到一起蒸一下，那个味道也是不错的。 蒜蓉粉丝 备料：娃娃菜、粉丝、蒜末、青红辣椒粒、蒸鱼鼓油、盐 第一步、粉丝放到凉水浸泡两小时，蒜剁成末，青红辣椒切成末 浸泡 蒜末 娃娃菜 青红辣椒粒 第二步、把娃娃菜切成八块或者是六块，具体看娃娃菜的大小 娃娃菜 第三步、锅中加入水烧热、加入盐再把娃娃菜下入锅中煮上两分钟 煮娃娃菜 第四步、把娃娃菜放到餐盘中整齐摆放 摆放娃娃菜 第五步、锅中下入油，把三分之二的蒜末倒入锅中慢慢的炒，炒成颜色有点黄就可以倒出来 炒蒜末 第六步、炒好的蒜末倒入碗中，再把生的蒜末倒入碗里，搅拌均匀 放入一起 第七步、把粉丝放到热水中煮上一分钟捞出来控水分
煮粉丝 第八步、粉丝放到盆中，再把蒜末倒入粉丝中搅拌均匀
倒入 第九步、把拌好的粉丝倒入娃娃菜上面，再放到蒸锅中蒸上五分钟拿 出来
放上粉丝
蒸 第十步、蒸好之后拿出来倒入蒸鱼豉油，再放上青红辣椒粒，锅中烧热油倒入粉丝上面就可以食用了
倒入油
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 这道菜说它清淡但有蒜香味，说口味重其时很清淡，味道不错，天气热了吃多了浑菜不如来这道。 |
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