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导读： 虽然说“冬吃萝卜夏吃姜”， 其实，只要使用得当，姜不仅一年四季都可以吃， 还能对健康产生极大的裨益。 一片姜的五大健康优势 1. 抗衰老，让你老得比别人慢 生姜中含有的姜辣素，在人体中代谢后，会产生过氧化物歧化酶，从而抑制体内老年斑的生成，减少斑块在体内血管和皮肤表面的形成，从而延缓细胞衰老。 2. 抗血栓，保护心脏 生姜含有一种类似阿司匹林的物质，具有抗凝血、降血脂、降血压等作用，可以防止血栓形成，从而预防心梗、脑梗等。另外，生姜还可以调节人体的前列腺素水平，从而调节人体的凝血功能，防止意外凝血而导致的血栓。 3. 发汗祛湿，温暖身体 很多女性到了冬天就会手脚冰凉、怕冷，很久都暖不热。生姜中含有的姜辣素和挥发油等能促使血液循环加快，从而提高人体四肢、体表的血液循环，使身体感觉温暖。 4. 保护胃粘膜，促进消化 生姜可刺激胃粘膜合成和释放具有细胞保护作用的内源性胃蛋白酶原，从而保护胃粘膜免受损伤。另外，生姜还可以促进胃酸的分泌和胃肠的蠕动，从而加快胃排空，具有止呕、助消化、养胃的作用。 5. 抗炎、镇痛、抗菌、防治感冒 生姜具有抗炎、镇痛以及抑制多种细菌、真菌等致病微生物繁殖的作用。在受风寒后饮用，可以对抗由此引发的头痛、上呼吸道感染等问题，从而具有防止感冒的作用。 同样都是姜 效果大不同
七种养生姜 滋补你的春夏秋冬 NO1. 煨姜橘皮汤 止呕吐 如果因为饮食不当等原因，出现了恶性、呕吐等症状，可以借助姜来解决。将煨姜20克左右，与10克左右的橘子皮一同放入砂锅中煎煮，取水饮用，可以有助和胃止呕。 NO2. 生姜红糖葱白汤 防治风寒感冒 在受寒以后，导致寒气内侵而浑身冰凉，已经有流清鼻涕、打喷嚏、轻微头痛等症状，可以喝生姜红糖葱白汤，以散寒祛风而防治感冒。将生姜15g左右切细丝，大葱葱白两根切段，一同放入锅中并加入500ml的水，煮开后中火煎煮5分钟后过滤，并加入红糖20克融化，趁热一饮而尽，一般喝2~3次即可。 NO3. 干姜高良姜汤，解决受冷的胃痛 若是因为风寒邪气从口而入引发的胃痛，可将干姜和高良姜放在一起煎汤饮用，以温胃止痛。将干姜6克切片、高良姜10克切片后，一同加水煎煮20分钟，过滤后饮用，一般即时止痛。 NO4. 姜饼，暖手暖脚暖全身 一到冬季就容易手脚冰凉、怕冷的人，可以经常吃一些姜饼。姜粉和肉桂粉都具有温中散寒、温阳止痛的作用，注意要多加一些姜粉，这样效果会更加突出。将黄油融化后加入砂糖、蜂蜜、鸡蛋清、牛奶后混合均匀；再依次加入面粉、苏打粉、姜粉和肉桂粉，搅拌均匀后揉成面团，然后醒面半小时后擀成饼干胚，入烤箱中烤熟，即可食用。 NO5. 蜂蜜姜丝 治疗受寒后咳嗽不愈 感冒经过治疗后，头痛、流鼻涕、咽痛的症状消失了，但是咳嗽要持续很长时间，甚至在睡觉是剧烈咳嗽而无法入睡。这时可以吃一些蜂蜜腌制的姜丝，以散寒润肺而止咳，对于受寒之后咳嗽时无痰或少痰者适用。将生姜切成细丝后加到蜂蜜中腌制3~5天即可食用。 NO6. 生姜紫苏 防治鱼蟹中毒 中医认为鱼蟹性味寒凉，再加上冬季天气寒冷，容易腹痛、腹泻。如果在制作鱼蟹的时候，加入一些生姜丝、紫苏叶，则可以有助于解除鱼蟹的寒气。 参考资料：《时尚健康》 撰稿人：乐盈 发稿人：海茵 图片来源网络，版权归原作者所有 ◎本文由太生源编撰，转载请注明 |
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