红烧肉是怎么做的呀？(适口为珍的回答,2赞)

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红烧肉是怎么做的呀？

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  适口为珍

  2赞

  谢谢邀请。

  家庭版红烧肉
  
  做法：

  五花肉在开水里烫一分钟左右，取出来放凉水里，切块备用。

  1. 热油，加入红糖，小火炒糖色，炒到开始冒泡，加入五花肉翻炒。
  2. 加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱、姜片、八角、香叶调味。
  3. 烧开后改小火焖1--1.5小时即成。
     

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