红烧肉的做法，包你好吃

是高级技师教的
1。五花肉出水洗净
2。少许油加生姜、五花肉炒，炒3分钟
3。放两瓶啤酒（随便啥牌子的），冰糖，少许老抽，大火煮滚后开小火闷
4。一个苹果切丁，2小时后放入肉中，继续小火闷
5。待苹果化掉，汁水收干后关火出锅