今晚我是边拍照边流口水！好香好辣 准备～菜 喜欢什么菜就准备什么，这个没要求！我准备了耦～木耳先泡发～金针菇～虾（用牙签挑出虾线)~火腿肠，该切的切该洗的洗备好。
花椒数粒。 姜～少许 蒜～3个拍破。 大葱切小段 锅中烧开水把耦，金针菇，木耳都烫个八成熟，起锅备！记住漏掉过多的水份起锅备。
锅中油热炒火锅底料！我用了半包！炒香。 然后下盘子里的配料，葱，姜，蒜，辣椒，花椒一起炒香。 然后下虾，先我忘说了虾不用过水都可以！虾太大可开背好入味。 虾炒变红色后下所有烫过的配菜翻均。 上面忘说我今天没加豆瓣酱，喜欢很辣的可以在炒完火锅底料后加人豆瓣酱炒！我今天没用怕辣。 所有材料翻均后来点麻辣鲜翻均！ 然后按照自己的口味增加盐！两勺白糖翻均。
然后加入生抽！没有生抽可以加鸡精或鸡粉都行！有点调鲜就行。 最后想漂亮可以关火后来点香菜翻均，起锅后来些白芝麻洒表面！这样就会很美了！
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