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三月的时候发表了一篇关于车前草的图集，好多朋友不认识它，那时候的车前草幼苗还小，它的标志车前草的“穗”还没有长出来，所以有朋友提示千万别给弄错了，野菜是不能乱吃的，因为有些野菜有毒性，一定辨认清楚，在不清楚的情况下，最好不要食用。 车前草的主要作用:清热利尿，凉血，解毒。凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服。其他副作用不大。 车前草治痛风的情况，可能有人通过治疗是有一定的效果的，但一定要在专业医师的指导下使用，由于车前草长期大量服用可能因利尿排钾而出现头晕、心悸,严重者危及生命，因此到正规痛风专科医院进行治疗是正确的选择。 上面说的是禁忌，偶尔食用，口感很美味，啥好东西都不可过量食用，车前草全身都是宝，可以食用又有药用价值。其性味甘寒，无毒，具有清热利尿，祛痰止咳，清肝明目，除湿痹功效，春天大自然的馈赠。 今天是4月12号，车前草的标志“穗”已经高高竖起来了，这个时候的它就很好辨认了。 它的食用的制作方法很多，这里说一种很简单的做法吧。 采摘好车前草的叶子，去除杂质清洗干净，准备：大蒜、味达美酱油、白糖少许、香油。 把水烧开，车前草下锅焯水，水要多一些，焯好水的车前草晾凉。 蒜泥、味达美酱油、白糖少许、香油调汁，把它倒入晾凉的车前草拌匀，一道美味制作完成了，口感润滑，您吃过吗？ |
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