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说起苦瓜，大家都会想到其降血糖、降火的作用。中医学认为，苦瓜味苦性寒，归心、肝、脾、胃经，具有雄清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。由于苦瓜在降暑、抗菌消炎、降压、减肥、调节血糖、降脂和提高机体免疫力等方面的食疗价值，已经越来越受到人们的青睐。
请点击此处输入图片描述 苦瓜治高血压：传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟者性温。生食清暑泻火。解热除烦，熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解乏劳、清心明目、益气壮阳。所以，熟吃苦瓜能养肝。上班族久视伤肝血、过度【疲劳伤气，就可以经常吃点清炒苦瓜。
请点击此处输入图片描述 大家都知道芹菜能够降低血压因为苦瓜含有钾，可以有效降低血压。所以，高血压患者完全可以用苦瓜和芹菜来降压，其方法是： 材料：苦瓜、芹菜各100克，芝麻酱、蒜泥各适量。 操作：将苦瓜、芹菜洗净，切成细丝，用沸水灼后，再用凉开水过一遍，沥掉水分。两者同拌，加入佐料调匀即可。 用法：每日一次，可连续服用。 |
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