松软红糖发面烧饼

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松软红糖发面烧饼

23分钟前

中华美食网

第一步

1.准备食材：发酵粉，蜂蜜，芝麻，红糖，面粉。

第二步

2.面粉中放入发酵粉拌匀。

第三步

3.倒入适量清水。

第四步

4.揉至光滑的面团，盖上保鲜膜发效。

第五步

5.面团分割等份的小剂子。

第六步

6.小剂子揉圆。

第七步

7.取一个剂子擀成长舌状。

第八步

8.红糖碗里放入10克面粉混合。

第九步

9.面皮铺上红糖粉。

第十步

10.卷起来。

第十一步

11.两侧捏紧以防漏糖。

第十二步

12.再次擀开。

第十三步

13.卷起来。

第十四步

14.擀扁即可。

第十五步

15.烤箱中放入一杯热水，合上烤箱门发效。

第十六步

16.发效完成的烧饼胚鼓起来即发效完成。

第十七步

17.蜂蜜碗中倒入1汤匙清水拌匀。

第十八步

18.烧饼胚刷上蜂蜜，在撒上芝麻。

第十九步

19.烤箱预热后，上下火，中层180度，25分钟即可出炉。

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