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阳春三月推荐6款防风粥,养生又治病,赶快做起来!

 谷山居士 2017-04-14

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四季之中,气温、气流等变化最为无常的当数春季。中医学上认为,春日的气候特征是以风气为主令,风邪既可单独作为致病因素,也可与其他邪气联合而令人致病。因为风无孔不人,表里内外均可遍及。春三月人体最容易受到风邪的侵袭,导致诸多疾病在春季高发、多发、复发,特别是心血管疾病、风湿病、过敏性疾病等。

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因此,春季饮食应该以祛风邪、治头眩祛湿痹为主。养生粥多以五谷杂粮为原料,适量水熬煮而成。经过文火熬煮,谷物中的淀粉得到充分糊化,其营养成分会溶在水里,胃肠可充分消化吸收,所以粥本身就具有和胃、补脾、润燥的作用一以粥进行食补,既可养生,又能对治疗疾病有辅助疗效。


防风六款粥


1薏米粥

制法:取薏米、粳米等量,同人锅内煮粥,待粥稠时加人少量自糖,稍煮。

功效:春季常食惹米粥有健脾除湿的作用,适用于脾虚湿盛、不思饮食、久泻不止者。


2人参粥

制法:人参切成小块,用清水浸泡后放人沙锅内,用武火煮开后改用文火熬2小时左右;将粳米洗净放入人参汤中煮成粥即可。

功效:此粥有益气健脾的功效,可用于脾胃气虚所致的饮食不香、腹部虚胀者。


3黄芪当归粥

制法:取黄芪、当归加水煎煮2次,分2次取汁,合并药汁与粳米同煮粥服食。

功效:此粥有补气生血之效。常食对头晕心悸、失眠多梦、月经量少等有改善作用。


4芝麻花生粥

制法:将芝麻炒至微香,加红皮花生、粳米同煮粥。

功效:每天服用2次,有补肝肾、生阴血的功效。适用于头晕、贫血、头发早白、血虚便结者。久服还可延年益寿。


5黄芪韭菜粥

制法:取黄芪加水煎煮2次,合并取汁与粳米同煮粥,待粥熟时加人韭菜稍煮。

功效:每天服食1次,有补益儿气、提神暖胃之效适用于脾胃虚寒、阳虚水肿、慢性腹泻、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久不愈者服用。


6猪肝绿豆粥

制法:取绿豆、粳米同煮,至八成熟时加人切碎的猪肝同煮,熟后加人盐、味精等调味品搅拌均匀即可。

功效:春季服用此粥有补肝养血、清热明目、美容润肤之效,尤其适用于面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。


防风四建议

1早起梳头

注意不论头中间还是两侧都应该从额头的发际一直梳到颈后的发根处。梳头时间以早晨最佳,因为早上是人的阳气升发之时,此时梳头可以起到促进经络疏通,半平衡人体功能的作用,出门吹风就不容易感到头晕。


2睡前泡脚

春天阳气升发,人们应舒展筋骨,畅通气血,增强免疫力与抗病能力;患有风湿性关节炎、颈腰椎病的患者应重视局部保暖,坚持用热水泡脚,热疗局部以增加血液循环,抵御风邪的袭扰。有过敏体质的人出门要戴口罩。


3按摩防病

如果被风吹后出现头痛或者轻度感冒,可按摩合谷、太阳和风池穴,对减轻症状有帮助;脑血管病人还可以配合揉搓按摩脚部涌泉穴和太冲穴。


4多吃大枣

大枣味甘平,是补脾药,“一日吃仨枣,终生不显老”。





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