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大家经常用番茄炒鸡蛋吃,其实,用番茄炒肉更好吃
把猪里脊肉切成片
把切好的猪肉放进碗里,加入盐、糖、胡椒粉、生粉、麻油和食用油搅拌均匀。
把番茄洗干净后切成小块
再把姜切成片
锅里倒油,油热后先把姜片倒进去煸炒出香味,再把肉片倒进去翻炒。
等肉片炒到半熟的时候,把切好的番茄倒进去一起翻炒。
翻炒一会儿,盖上锅盖焖上3分钟
揭开锅盖这道美味的番茄炒肉片就做好啦,比番茄鸡蛋好吃多了,吃货们还不赶快在家试试。
来自: 容得草堂 > 《美食 食疗》
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