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回锅肉我们经常吃到的是五花肉，而鸡翅也可以做回锅，味道还特别的好吃。 香辣鸡翅 备料：鸡翅、葱姜、芹菜、红辣椒、木耳、生抽、盐、胡椒粉、料酒、 鸡翅 葱姜 木耳、红辣椒、芹菜 第一步、鸡翅中清洗干净，然后一刀切成两二块 鸡翅 第二步、鸡翅中放在盘中，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、葱、料酒抓拌均匀，腌制三十分钟 腌 腌制 第三步、腌制好的鸡翅中拿掉葱，锅中加入油烧至六成热，把鸡翅中放到油锅中炸至熟就可以捞出 炸 捞出 第四步、把锅中的油倒掉留少量油，下入葱姜、干辣椒炒香 炒 第五步、把芹菜、木耳、红辣椒、鸡翅中下入锅中翻炒熟，加入盐、鸡粉、生抽、胡椒粉炒入味就可以出锅了
炒
成品回锅肉 吃多了猪肉回锅肉可以换鸡翅中做来吃，味道不错，可以试试。 |
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