这是田间的一种野菜，经常吃一些让您年轻十岁

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主料： 鸡蛋1只，荠荠菜一小把； 辅料： 盐适量，油适量；

配方： 荠荠菜摘好洗净。

荠荠菜切碎，打入鸡蛋。

加一点盐，同方向搅匀。

平底锅内少许油加热，倒入搅匀的蛋液，转小火，用筷子迅速划散，蛋液凝固，即可出锅。