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雪樱子的功效、营养价值与做法

 容得草堂 2017-04-16

雪樱子

雪樱子属一年生苋科植物,嫩叶可炒食或煮汤食,可入药,有“伟哥蔬菜”之名。古时候,雪樱子只供帝王专用,只在皇宫里才有种植。明末,被吴三桂将种子带出,民间才有种植,但极为有限。雪樱子具有一种与人身体激素相似的植物激素,十分有益于男性,具有良好的保健作用。

雪樱子的特性:主肾

雪樱子的功效

亦称"伟哥蔬菜"、"补肾菜"

主:特别是所含的与"人体激素"相仿的"植物激素"对男性性欲低下或女性的性冷淡有起死回生的疗效

辅:消食健胃、开胸顺气、生津止渴、补血强精、益气养神

雪樱子的营养价值

含蛋白质、 脂肪、 碳水化合物 、胡萝卜素、 维生素B 、多种微量元素和钙、磷、铁等矿物质,以及与“人体激素”相仿的“植物激素”

雪樱子的做法:可炒食或煮汤食

[做法一] 

雪樱子炒鸡蛋 

雪樱子的功效、营养价值与做法

主料:雪樱子(300克)、鸡蛋(3个)

辅料:油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、味精(3克)、酱油(5毫升)

制作步骤

1、雪樱子的叶子洗净

2、鸡蛋三个打入碗中,然后打散

3、雪樱子用开水简单焯一下

4、在叶子中间切一刀

5、鸡蛋倒入锅中翻炒,熟了取出

6、炒熟的鸡蛋放入盘中待用

7、锅中倒入油下入葱花炒香

8、下入焯过水的雪樱子叶翻炒

9、再下入炒好的鸡蛋翻炒

10、加入盐调味

11、倒入酱油上色提香

12、再放入味精翻炒出锅

[做法二] 

雪樱子豆腐汤 

雪樱子的功效、营养价值与做法

 主料:雪樱子、豆腐

辅料:盐、鸡精、香油

制作步骤

1、雪樱子洗干净,去掉头然后切细成细末待用

2、将豆腐洗干净,切成小块

3、锅中冷水,倒入豆腐水开后烧个4分钟这样

4、然后倒入雪樱子末,烧个1分钟这样,调入盐、鸡精,淋点香油就可以了 

吃野菜就选沃德堡 

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