【烘焙屋】第3期：让宝宝大快朵颐的草莓松饼，美式早餐 松软可口

松饼是美国人常吃的早餐之一，也是咖啡店中一款常见的小点心，不管是大人还是小孩都非常喜爱，但很多人却不知道如何制作，做松饼看似很难，其实制作和配料都非常简单，今天速成班就教大家如何在家给宝宝做这道改良版的美式早餐，最后加上草莓和蜂蜜。在美好的早上，看着宝宝贪吃的样子，幸福感满满~（因为放有蜂蜜，如果是两岁以下的宝宝食用建议不要放蜂蜜）。

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【草莓松饼制作视频】

【主要材料】

【操作步骤】

【1】称100g松饼粉。PS：松饼粉在一般的超市就能买到哦。【2】量50ml鲜奶。

【3】 混合搅拌成面糊，将松饼粉、鸡蛋、牛奶、倒入容器中，混合搅拌成面糊。

【4】 然后在搅拌好的面糊中倒入橄榄油，倒入橄榄油。

【5】接着将橄榄油与面糊搅拌均匀。

【6】将面糊舀入平底锅中。PS:一次不要舀太多，太多了煎出来的松饼过大，不方便宝宝食用。

【7】 煎成圆形松饼，两面煎成金黄色即可。PS:煎松饼的时候要用小火，这样煎出来的松饼不容易糊。

【8】 装盘，将煎好的松饼放入盘中。

【9】将洗好的草莓切成小块。PS:草莓由于表面不光滑且较软，不容易清洗，可以在清水中放些盐浸泡一会，多次清洗，草莓会洗得更干净。

【10】将切好的草莓放到松饼上再淋上蜂蜜，就可以开吃啦！PS:如果是两岁以下的宝宝食用，建议不放或少放蜂蜜哦，或者用糖浆代替，因为蜂蜜制作的方法不同，有些制作过程可能会产生一些菌类，太小的宝宝肠胃免疫系统发育不完全，不宜食用。

因为松饼中加了鸡蛋和牛奶，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等微量元素。所以做出来的松饼不仅营养丰富且容易被人体消化吸收。再加上口感香甜维生素含量都非常丰富的草莓，是宝宝早餐的最佳选择。

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试

PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同。