 牛肉面是中华传统面食，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比， 更接近人体需要，能提高机体抗病能力，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。今天为大家介绍的美食就是红烧牛肉面。应该没有几个人不喜欢吃红烧牛肉面的吧！一起来看看具体的做法吧! 牛肉 黄豆酱 豆腐乳 蚝油 老抽 冰糖 芹菜 香菜 辣椒 葱姜蒜 八角  1、准备好食材。牛肉切稍大的块，芹菜切碎，香菜切碎，葱姜切片，蒜拍扁。八角和干辣椒准备好。  2、炒锅放油，炒香香料，下入牛肉块翻炒。  3、继续炒至变色，下入黄肉酱，老抽，继续炒出香味。  4、加适量水，加入蚝油等所有调料，继续煮开。  5、连牛肉和汤移到适合熬汤的锅中，开始炖牛肉。  6、煮面条，将煮好的面条捞入碗内。  7、加入炖牛肉的汤喝牛肉，加芹菜碎和香菜碎，好吃的牛肉面就做好了。  一道好吃的红烧牛肉面就做好了。 |
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