西红柿鸡蛋疙瘩汤(实用早餐系列)

这道西红柿鸡蛋疙瘩汤看似简单，却包含了早餐营养。快手实用又美味，可以配黄金馒头片做给家人吃哦!

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 太太乐鸡汁 2滴
• 葱 1小段

做法步骤

1、材料大集合:西红柿1个，鸡蛋1个，葱段1小段，面粉适量。

2、面粉少量多次加凉水拌成雪花状，没有干粉为止。

3、西红柿切块，葱切段，鸡蛋打散拌匀备用。

4、锅里加适量油，小火加热放入葱花爆香。

5、下入西红柿翻炒至软烂

6、分几次次加入面疙瘩，一边下一边推动，以免粘锅。

7、所有面疙瘩都下完了。稍微煮30秒。

8、均匀下入蛋花。

9、根据个人口味加入适量盐和太太乐鸡汁。煮30秒到面疙瘩熟就可以了。

10、出锅加入适量香油。

11、撒上小葱花，美美哒。。来一碗吧！

小贴士

这道疙瘩汤是份美味实用的早餐，和西红柿鸡蛋面做法差不多，只是把面条换成了面疙瘩，面疙瘩一定要凉水拌面，少量多次的加入凉水搅拌。

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