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香港街头美食特辑——深入粉岭联和墟扫街

 傻猪猪的窝 2017-04-19

街头美食,一直都是香港的特色之一,每次去香港游玩都会看到满大街的食肆,又苦恼不知道那间好吃有特色。今天给大家介绍,粉岭港铁站附近的联和墟扫街攻略。

去到粉岭觅食,距离港铁站大约15分钟路程的联和墟,一定是必到之处!有招牌老字号猪手牛丸面,也有物美价廉的肠粉,收起这份攻略又可以约朋友一起到香港粉岭一边买买买,一边吃吃吃!

第1站 大番薯

顾名思义,“大番薯”主打的当然是番薯制品,一家可以把番薯玩出新花样的主题店,首推必须是番薯西多士。西多士即点即制,多士炸得金黄香脆,加上半溶牛油,卖相就已经让人食指大动!馅料有满满的番薯蓉,带有番薯颗粒,口感丰富,吃上一口就知道是真材实料。整体西多士偏甜但不会太腻,可以不用另加糖浆。

另外一款推荐的是姜汁甘薯批,番薯蓉绵密微甜,姜味突出,一小件已经非常满足!

套餐家可以搭配番薯奶茶,奶茶表面加上一层由番薯打成的泡沫,搭配茶味浓郁的奶茶。

地址:粉岭联和墟昌街7号

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第2站 台道手抓饼专门店

手抓饼大家都吃得多,这一家手抓饼的特色所在就在于有些平时吃不到的配料,以及煎的火候控制得十分好,每个手抓饼饼底港币13元,有近22种配料选择,有肥牛、韩式泡菜、烟鸭胸、咸牛肉、蘑菇等,另有4款酱汁:沙拉酱、咖喱酱、蜜糖芥末酱和辣椒粉。

地址:粉岭和隆街2-8号宝宁楼地下2B号

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第3站 四眼仔肠粉

来到粉岭必须要来的一定就是“四眼仔肠粉”,店内以平价取胜,肠粉、鱼蛋、烧卖都是港币3元,只需要9元就可以吃到三款港式经典小吃,店外永远大排长龙的原因还需要再想吗?

肠粉皮薄嫩滑,简单加上酱油、辣酱、芝麻和芝麻酱就已经非常好吃。陈皮鱼蛋口感扎实,陈皮味突出。

地址:粉岭和隆街40B号地下

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第4站 协香面包西饼

协香面包西饼立足的主要原因就是创意面包,当中最受欢迎之一的就是鸡腿包(并不是某M跟某K那种)。与一般的香肠包和餐蛋包不一样,松软的面包包着的是一整只卤水鸡腿。

鸡腿不算大只,但胜在非常入味,每一口都是肉。面包持续新鲜出炉,热辣辣的鸡腿包加分!

地址:粉岭联和墟和隆街24号地下

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第5站 群记牛肉圆猪手

街坊老店的群记牛肉圆猪手已经开业40多年,主打牛丸和猪手。牛丸不会特别大颗,弹牙爽口,牛肉味浓。猪手皮厚肉实,猪皮吃起来不会觉得肥腻,蘸上自家制的辣椒酱更加提味!辣椒酱香而不辣,味道偏咸,带着蒜蓉香味。

不过,猪手每天限量供应,卖完即止,想吃的朋友必须要早点去,经常下午两点就卖完了。

地址:粉岭联和墟昌街5号丰景楼地下

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第6站 椰子乐

椰子乐主打新鲜椰汁,将原个椰子即榨,加入椰子肉、椰水、牛奶制成,不添加任何罐头椰浆。现有6款口味,转作特饮可加两款配料,有原味小丸子、香芋味小丸子、珍珠等。

珍珠椰汁奶味重,味道不太甜,椰子味突出。自家制香芋小丸子和珍珠口感软糯,份量相当惊人,几乎有半杯的分量。

地址:联和墟兴街17号地下(中国银行对面)

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第7站 艾粒是叻

这家店不在粉岭的联和墟,是在邻近的上水,艾粒是叻的艾粒杯,上层放食物,下面连着杯子,方便客人边走边吃。招牌什锦杯有蟹盖、炸虾、吉列蚝、炸鸡等9款食物。推荐芝士西兰花薯波,外表炸得香脆,内陷满满西兰花薯蓉,芝士味香浓。

下层饮料有7款选择,有柠檬汁、菊花蜜等,或可以加钱转菠萝椰子奶昔、紫薯奶等。

地址:上水马会道184号后座地下B号铺

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