晚餐吃那些家常菜比较好吃呢...

喜欢吃菜喝酒是很多人的小情趣小爱好,但是什么菜吃的比较好吃呢？下面为大家推荐四种常吃的家常菜 不仅好吃而且有营养,亲自测试啊

一杯小酒,两个小菜,对酒吃肉真的是人生快哉,那么现在人们对吃的要求可谓是越来越高,各种美味各种菜品层出不穷.那么今天给大家推荐四种比较好吃给力的家常菜,希望对大家有帮助.

肉丝炒荷兰豆

原料：荷兰豆250克，威菜50克，猪廋肉100克 调料：食用油、白糖、味精、盐各适量.

将荷兰豆洗干净，切去两边;咸菜洗净，切成粗丝;猪瘦肉洗干净，切成丝，然后在炒锅里面用大火烧热，放入食用油，待油热后放肉丝，炒到断生，倒入咸菜丝瀉炒，加入适量水，炒至水分收干，离火盛出。

将炒锅烧热，加食用油约25竃升，下荷兰豆煸炒，加适量盐、白糖再炒，放咸菜丝、肉丝味调味，翻炒均匀即可出锅。

此菜有益中气，止泻痢，调営卫，利小便，消痈肿.解乳石毒气.

腊味香干

原料：腸肉150克，香干100克

调料：大蒜10克.薄红辣椒各20克，盐3克，酱油5毫升.

腊肉洗干净，切成片;香干洗;争，切成片;大蒜去皮，洗净，切片;青红辣椒然后洗干净以后切碎。

锅中加水煮沸，下入香干片焯水至熟软，捞出沥净水分。 另一锅中加油烧热.下入睹肉片炒至吐油出香，再下入蒜片、青红辣椒片、香干片，炒至辣椒熟.加酱油、盐调味即可。

营养功效：香干営荞价值较高，含有比较丰富的蛋白质、维生素B，钙铁锌等営荞元素

红烧猪蹄

原料：猪蹄500克.西红柿i150克

材料：生姜8片，食用油50毫升.酱油、盐、红糖、花椒、大料、葱段、料酒、水淀粉各适靈.

猪蹄洗净切块.以葱段、花椒、姜、料酒惊腌制;西红柿切成丁。 锅内加食用油.用大火烧热.放入猪蹄块炒片刻，加入消水和花椒、大料，盖上锅盖烧幵，再改用中火烧10-20分钟, 放入酱油、盐、水淀粉、红糖及西红柿丁烧10分钟即可。

红烧猪蹄具有健牌益气、强骨和中、通乳增汁、托疮润肤之功效。

湘味牛腩煲

原料：牛腩500克，黄瓜260克

调料：贪用油、盐、胡椒粉、老抽、冰糖、豆瓣酱、料酒、姜片、高汤、香菜各适屋

牛腩洗净，切块，放入加有姜片、料酒的沸水锅中汆水，捞出;第瓜去皮洗淨，切条，摆入碗中。

油锅烧热，放入豆瓣酱炒香，再放入牛腩同炒，调入料酒、老抽、冰糖，注入适量高汤没过牛肉，以大火烧开， 再改用小火炖至酥软。

调入盐、胡椒粉拌匀，起祸盛入铺有黄瓜的碗中，撒上香菜即可,

湘味牛腩煲可补中益气.滋养脾目，滋养御寒.强健筋骨。

美味佳肴,谁不喜欢吃呢？没事的时候两三个朋友聚在一起,谈天论地,喝点小酒,吃点小肉,生活可谓是快哉.上面介绍的四种美味佳肴红烧猪蹄,湘味牛腩煲，腊味香干，肉丝炒荷兰豆可谓是十分的给力的家常菜,赶紧没事就试试吧.好好吃奥.