做米饭时加一物，胃也养了，癌也防了，肾也补了，还养颜！

我们每天都需要食用大量的米饭来补充身体所需要的营养和能量，但是每天都吃白米饭是不是觉得很腻呢。今天小编就教大家几种煮米饭的方法，在米饭里加点“料”，有很好的效果哦。

老人：白米饭中加点糙米

糙米中富含粗纤维，有助胃肠蠕动，缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。蒸饭时，最好按照两份白米混入一份糙米的比例。

儿童：每天一碗小米粥

小米富含胡萝卜素和B族维生素，营养非常容易被人体吸收，适合消化功能弱的儿童食用。

小米最常见的做法是熬粥，可搭配些南瓜、山药、红薯、百合等，做成不同风味的粥。对于幼儿，还可购买超市中磨好的小米面，煮成糊喝。

男人：多吃黑米补肾

黑米有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效，常吃可以保护心血管。可以用黑米焖饭、熬粥，但黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

女人：薏米养颜，糯米温补

薏米富含的维E、B族维生素有淡斑美白的养颜功效，有助于控制体重。因为薏米是五谷中含膳食纤维最多的，低脂低热。糯米对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米黏性大、难消化，不宜食用过多，建议作为配食。

煮饭时加一物味道会更香

燕麦

燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得!

醋

加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会，煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋)，米饭香味反而更浓，还能防馊。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋。

啤酒

你没看错，是啤酒。特别是陈米，煮的时候，按正常的比例加一点，煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。