大家好我是眼镜哥,本人干烧烤行业已有10年时间,每天分享美食配方和教程!如果你也是同行或者想学习的-------------------请点右上角关注↗↗↗关注眼镜哥不迷路 久等了,今天给大家分享麻辣鸡翅中腌制配方 原料鸡翅中6斤,鸡汁5克,鸡粉40克,味精10克,白糖10克,耗油10克,姜汁10克,白胡椒粉10克,辣鲜露10克,辣椒粉20克,小米椒10克,花椒油30克,东古一品鲜酱油30克,奥尔良腌料40克,色拉油80克,适量盐,调咸淡口,翅中背面改一字刀,正面不改刀,腌制时香菜末50克。 大家多多点赞、转发、留言、支持眼镜哥,后续会慢慢给大家分享眼镜哥实用教程 感兴趣的朋友或者想学习的朋友可以加眼镜哥微信(dao7563),大家一起交流 |
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