早饭吃好 午饭吃饱 晚饭吃少 为了大家的健康 早饭的要求 已经上升到怎么吃才好的高度了! 这些早餐习惯,拒绝! 早饭要吃,但怎么吃?这是一个大问题。搭配不好,就算吃了,也同样影响健康(生无可恋脸) 打开猎豹浏览器,查看更多健康图集 清早起床就吃早餐: 夜晚,大脑、肝脏等很多器官得到了充分休息,但我们的消化器官为了消灭晚餐依然拼命工作到深夜。如果大家早饭吃得早,那肠胃们就像加班加点的工人一样,很容易累坏。 起床后可以先喝水,补充夜间消耗的水分,活动30分钟之后再开始吃早餐。 早餐吃得太营养 早饭是要吃好,但是吃的太过,反而也是坏事儿。 很多人会在早餐摄入大量高脂肪、高热量、高蛋白的三高食物,例如汉堡、煎炸食物等。再者清晨醒来「胃口」还没全开,营养过量就会超过肠胃的消化能力,反而不容易被吸收。久而久之,肠胃功能也会收到影响,更容易导致肥胖。 早餐要营养均衡,易消化、高纤维、低糖低脂的如粥、豆浆、馄饨、牛奶等才是早餐良品,油腻的、煎炸的、重口味的,还是少吃为佳。 牛奶鸡蛋就是早饭 牛奶鸡蛋是现在大众的主要早餐内容,然而这并不靠谱。 早餐需要提供更多的能量来调动人体的生理机能。牛奶鸡蛋虽然属于高蛋白,却不能提供足够的能量,大家吃完这俩东西是不是特别容易饿?说的就是这个事儿。 早餐在牛奶鸡蛋之余还需搭配诸如粥、包子、面包等主食补充足量的碳水化合物,保证充足能量的同时,也能促进蛋白吸收。 豆浆油条是最爱 豆浆油条可谓深得国人民心啊,但这搭配依然不科学。 高温油炸的油条,一来营养早已被破坏,二来也易产生致癌物质,三来高油脂、高热量,还不易被消化,根本吃不出健康,再加上豆浆这种中脂性食品,这搭配的油脂量早就爆表了,患有三高的朋友还是尽量不要碰了。 尽量少用豆浆油条的搭配,偶尔换个口味没啥问题。假如吃了豆浆油条,那当天的午餐和晚餐就要尽量清淡些了,少油少脂多蔬果。 剩饭菜吃起来方便 现在生活条件好了,这种情况少了许多,但依然存在。 其实,隔夜饭菜容易产生一种致癌物质——亚硝酸,而且碰到夏天高温环境,更容易发生变质。拿隔夜饭菜当早饭,还不如不吃…… 只吃水果 现在减肥成了女性们的首要战略目标。虽然空腹吃水果能够增加胃肠蠕动,预防便秘,对减肥也有一定效果,但早餐只吃水果的危害却非常大。 上面说了,早餐需要提供充足的能量,单一水果,根本不够。其次,空腹吃水果容易刺激胃酸分泌增加,也会出现消化系统疾病,尤其是患有慢性胃炎的朋友。再者,诸如香蕉、橘子、番茄等水果是不建议空腹食用的。 这样吃才健康 婴幼儿 婴幼儿是长身体的黄金时期,所以富含蛋白质和钙类物质的早餐最适合婴幼儿。为了避免发生肥胖和龋齿,含糖量高的食物最好不要作为早餐。 婴幼儿的早餐可以一杯牛奶或者果汁、一个鸡蛋、一块小面包或馒头为宜。 青少年 青少年是生长发育的快速期,所以需要补充足量的铁、钙、VC、VA等元素,尤其要保证热量的摄入,以帮助青少年满足一天的体力和脑力活动。 青少年比较合理的早餐是谷类食物、一杯牛奶、一个鸡蛋,再配合适量的新鲜蔬果。 中年人 中年人生理功能减退,代谢率放缓,很多人都有一些小毛小病,所以早餐除了提供营养外,还应注意疾病的预防。 中年人的早餐除了需要富含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,还应保证低脂肪、低热量并适当控制碳水化合物的摄入。例如一个鸡蛋或酱肉、一碗豆浆或粥、少量淀粉干点(面包馒头等)、适量蔬果。 老年人 老年人新生代谢更加衰退,所以营养少不了,而且老年人易发生骨质疏松,所以同样需要保证钙的补充。 小趣建议,老年人可在中年人的早餐基础之上做些改良,多食用易消化、富含钙的食物,同样也要避免高热量、高脂肪等品种。 孕妇 准妈妈们除了要保证自己的日常营养需求外,还要为肚子里的宝宝提供充足的营养。 虽然准妈妈们胃口都会变差,但也尽量不要挑食或者偏食,均衡饮食的同时要多食用富含铁的食物。 很多准妈妈们都有晨吐的情况,所以起床之后可以先喝点水或者吃点饼干,不必急于吃早餐。而且可以尽量食用一些粥、面条、麦片等半流质食物,便于饮食。其次,新鲜的蔬果能够为准妈妈和宝宝提供充足的维生素及其他营养素。 |
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