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牛鞭，固本培元，补肾壮阳。是男性秋季进补的佳品。女性吃了可以美容养颜，补肾暖宫。因此，秋季进补适当的吃点牛鞭对人体健康养生是很有好处的。 主料：牛鞭300g 辅料：红枣5g、枸杞5g、 小料：葱15g、生姜20g 调料：胡椒粉2g、盐5g、白酒20g 烹饪制作流程 第1步 / 将牛鞭切夹刀片、葱切成段，生姜切片，红枣，枸杞用清水泡开洗净 第2步 / 锅中倒入适量清水，加入白酒10g，放入切好的牛鞭300g汆水，放入葱15g，生姜15g 第3步 / 锅中倒入适量清水，加入生姜5g，白酒10g，胡椒粉2g，下入牛鞭300g，小火煲3个小时 第4步 / 放入红枣5g，枸杞5g，盐5g小火焖30分钟 第5步 / 捞出盛入碗中 营养解析 |
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