早餐适合吃茶叶蛋, 可惜很多人都做错了, 这样做才好吃!

早餐吃一个茶叶蛋，既营养有健康，可惜很多人做茶叶蛋的方法是错误的，下面就教大家如何正确的做茶叶蛋。

先把鸡蛋煮熟，然后剥皮备用。

接下来准备小葱，姜片，大蒜，干辣椒，桂皮，香叶，盐，冰糖，丁香，猪肥肉。

把煮好的鸡蛋和调料一同放进炖锅里，再倒入料酒，老抽，生抽，加水淹没过鸡蛋就可以了。大火烧开后，转小火慢炖2个小时，然后关火让鸡蛋在里面最少浸泡10个小时，这样鸡蛋才能更入味。

最后就可以捞出来装盘食用了，这样做出来的茶叶蛋味道浓郁，散发着一股浓浓的卤香，比街上早餐摊卖的好吃一万倍！