蒜香菠菜的做法

春天要吃菠菜，让我们变成大力水手吧，蒜香菠菜~早餐的佐食小菜，上班的人请慎食用，因为有大蒜，嘎嘎嘎。

By 海迪澈123

用料

• 菠菜 一捆适量
• 大蒜 一头
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 白芝麻 适量
• 糖 少许

做法步骤

1、把菠菜去根，用水清洗干净，控干水分。

2、将菠菜整颗的放入开水中汆烫熟。

3、将菠菜捞出控干水分，切段放入碗中。

4、锅中放入5~8个花椒粒，倒入橄榄油将花椒煎熟，得到花椒油。

5、蒜切成蒜蓉放在菠菜上，加入少量的糖和适量的盐，花椒油趁热呛倒在蒜蓉上面。

6、用筷子拌匀，加入适量的凉拌酱油和米醋。

7、放入适量的熟芝麻。

8、盛出放入小碗内，佐餐的小菜就做好了。

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