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鸡蛋炒饭能够说是千年的调配呀，最简略的食材，最简略的烹饪方法，可是吃久了也会腻，今日我就教咱们玩一个把戏，仍是鸡蛋和米饭，可是咱们却做别的的美食 预备2个鸡蛋，把鸡蛋打碎;在鸡蛋中放点料酒，然后一勺子食盐，在少加点水，把鸡蛋拌和成鸡蛋液，备用;在平地锅中倒入油，把油涂满全部锅底 把剩米饭，倒入平底锅中，摊平，转中火，等上几分钟，让米饭下面煎出锅巴;然后把鸡蛋液，倒在米饭上，用铲子把鸡蛋液均匀的涂在米饭上，一定要均匀哦 盖上锅盖，用中火或许小伙，焖煮10分钟左右，假如鸡蛋凝结了，能够在撒点油再锅边，鸡蛋就会膨胀起来，格外美观 如何，仍是鸡蛋，仍是米饭，可是却比鸡蛋炒饭好吃多了，咱们周末能够试试看呢 |
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