1 3 2 糖,不光是一个调味剂 它自有它的作用 如果糖加错了 不但没效果 有时还会适得其反 当用糖来调味、搭配食物时 首先就是根据糖的温性和凉性 来判断什么时候该用什么糖 红糖 红糖就是温性的,还可以补气血,女性朋友一般都比较熟悉它;除了女性使用,在调治风寒感冒、脾胃虚弱的时候,红糖也可以起到很大作用。但有一点要注意,热性体质的人要慎用红糖,吃多了容易生湿热,小孩也不适合多吃红糖。 冰糖 和红糖相反,冰糖是凉性的,如果风寒感冒用红糖的话,风热感冒就可以用冰糖;天气刚开始慢慢热的时候,会有很多人容易咳嗽上火、干咳,如果是没有痰的干咳,就可以用冰糖,它既能清火,还可以润我们的肺,清除肺热。 白砂糖 白糖主要起一个调味的作用。 白糖里含有大量的糖分, 吃多了会影响身体健康。 但是白糖有一定的解毒作用 由于白糖的糖分含量非常高 所以它的效果是最快的 在以前如果有人吃了一些有毒性的东西 在紧急情况下 人们就会马上给他灌白糖水来解毒 |
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