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四月不减肥，天天都伤悲。堂主也有个朋友小红，为了摆脱贴了半年的秋膘，加入了轰轰烈烈的减肥大军，一口气买了一箱燕麦，天天吃。 突然有一天，只听小红嗷的一声，抱着燕麦痛哭流涕，因为她看到了这句话 燕麦比大米热量高 为了安抚小红的心，堂主必须要讲讲关于燕麦的那些事儿了。 燕麦比大米热量高？ 是的。 根据《中国食物成分表》中的数据显示： 100 克纯燕麦的热量是 377 大卡，而 100 克大米的热量仅为 345 大卡。 如果你购买的是各种花色燕麦产品...... 例如加了水果干和坚果，那就更高了。如果口感还甜甜脆脆的，恭喜你，它的热量可能和油乎乎的饼干有一拼。  图片来源：123rf.com.cn 正版图片库 那燕麦还能减肥吗？ 纯燕麦比大米的热量多 30 大卡，是什么概念呢？其实就是两块糖的区别。 所以只要掌握方法，燕麦吃对了确实可以减肥，而且比大米饭健康多了。 – 01. 燕麦的优势 – ① 营养好 在各种粮食中，燕麦属于蛋白质和脂肪较高的品种，而且还有丰富的膳食纤维和 B 族维生素。 有多高呢？ 举个例子：100 克大米中只有不到 1 克的膳食纤维，而 100 克燕麦含有 10.6 克，厉害吧！ 而且堂主要特别强调燕麦中一种叫做 β-葡聚糖的膳食纤维，它有着很多健康功效，例如降血脂、控血糖等。 注重营养的人，完全可以把三餐中的主食，分出一部分留给燕麦，这可比每天吃米饭面条馒头要美味且有营养的多。 ② 饱肚子 减肥的时候最害怕什么？  燕麦能减肥的秘密，就在于它饱腹感特别棒，其中的蛋白质和膳食纤维，都能很好的延缓消化吸收，让饥饿来的慢一些。 所以，即使燕麦比米饭热量高，但可以少吃一点啊，而且还不会觉得饿，这样当然对减肥有好处。 堂主亲自试过，早餐只喝白粥，没过 2 小时就会饿得前胸贴后背，但如果喝燕麦粥，多坚持 1 小时没问题。 – 02. 选什么燕麦？ – 虽然燕麦有助于减肥，但不是随便一种都可以，毕竟如果热量太高，少吃几口也不顶用啊。 所以，对于选择燕麦，堂主有个标准 天然、原味 以下这几种就很不错：
① 即食燕麦 这是我们最常见到的燕麦片，看着有点破碎，倒入热水泡几分钟就能变成一碗美味的燕麦粥。它本身就是熟的，堂主建议大家别加热吃，直接用来泡牛奶或酸奶，营养更棒。 很薄，而且有点碎掉了 ▼  图片来源：123rf.com.cn 正版图片库 |
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