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老中医:煮饭加它抗癌有奇效,起码10年内少去医院

 李涣 2017-05-07

燕麦是一种绿色食品,也是粗粮中的一种,用燕麦做出的粥不仅好吃而且很香,燕麦粥也可以搭配其他的食物来食用,比如小米燕麦粥、牛奶燕麦粥、瘦肉燕麦粥等等。 燕麦的功效 1、防止便秘 燕平片可谓是“天然肠道刷洗工”,可防止便秘。 2、减少胰岛素依赖 燕麦中的糖分少,可减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。 3、降低罹患肠癌和乳腺癌的几率 研究发现,常吃燕麦可降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

燕麦最适合当早餐 一般的正餐,我们以大米和面食为主,这两种主食主要有足够的淀粉,能给人提供所需的热量。而燕麦中除了淀粉,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。 在早餐时食用燕麦作为主粮,既可以提供充足热量、补给人体所需的蛋白质,更能依靠膳食纤维的独有功效,协助人体保持正常的血糖水平,让它为身体提供一整天的热量。

牛奶麦片粥 对于不喜欢吃纯燕麦的人来说,这是最好的选择,因为此食物中含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用。 麦片、白糖各90克,牛奶150克。 做法: 1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。 2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。

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