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日常生活中，我们买来的蔬菜多多少少都会有农药残留，用清水很难彻底清洗干净。想要彻底清洗掉残留物就要有绝招，一起来看看吧！ 肉类 准备适量淘米水，将肉放在淘米水中，浸泡5分钟后再冲洗，猪肉上的脏物就能轻松冲走啦。 鱼类 将鱼肚剖开洗净后，把鱼放在冷水中，再向水中倒入少许醋和胡椒粉，这样可以大大减少鱼的土腥味，或者用淘米水擦洗几次，还可以在冷水中倒2勺醋，把鱼放进去清洗都可以减轻腥味。 蘑菇 在水里放少许盐搅拌溶解后，将蘑菇放在盐水里浸泡一会。也可以放在淘米水中洗夹在蘑菇里面的泥沙就能洗掉（注意，洗之前要把蘑菇底部硬蒂切掉） 螃蟹 用盐水洗刷一下螃蟹的外壳，再将螃蟹放入淡盐水中浸泡。这样可以让它自己吐掉胃内的脏物，浸泡螃蟹的淡盐水要多换几次，才能确保螃蟹洗干净。 内类 贝类浸泡在水中的同时，再放一把菜刀或其它铁制器。贝类闻到味后都把泥沙吐出来，一般浸泡2~3小时就可以了。 花菜 先用牙刷轻刷菜花表面，再掰成小朵用盐水浸泡15~20分钟，最后用流动水冲洗干净。 包菜 先把靠近根部的地方多切一点，这样叶子就容易剥开，随后将叶子一片片剥出，用水冲洗干净。 这些菜你都是这么清洗的？快来对号入座吧，看看你洗对了哪些菜。 |
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