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专注科学健身饮食 让你吃出好身材 点击题目下方蓝字关注 健身厨屋 关注过减脂补剂的健友 对左旋肉碱应该并不陌生 网络上只要一搜减肥药 左旋肉碱必定排在前几名 甚至还被推崇为“减肥神药” 但很多人表示吃了并没有什么效果 那么问题来了 “左旋肉碱搭配运动，那减脂效果是左旋肉碱的功劳吗？” “如果不运动，还会有同样的效果吗？” “毕竟是药物，安全吗？有副作用吗？” 今天厨娘来解开大家心中的疑惑 左旋肉碱是什么 左旋肉碱，L-carnitine，又叫L-肉碱，中文译做卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。红色肉类是左旋肉碱的主要来源，也就是说左旋肉碱是从肉中分离出来的氨基酸衍生物，所以叫“肉”碱。 左旋肉碱的作用 1、帮助脂肪燃烧 左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。 脂肪的代谢过程要经过一个障碍，障碍就是线粒体膜，线粒体可以燃烧脂肪，使之释放能量，被身体消耗，但是长链脂肪酸并不能顺利通过这道障碍。因此左旋肉碱就起到了搬运工的作用！把长链脂肪酸一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化！ 所以，左旋肉碱只是一种运载工具，至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。 简单来说：
2、增强耐力，提高运动能力 左旋肉碱由于能够促进脂肪酸穿过线粒体膜进行氧化供能，因此在运动过程中可以促进身体内的脂肪燃烧来提供能量。 同时左旋肉碱还可以促进支链氨基酸的氧化利用，可以改变线粒体内呼吸酶的活性，从而可以提高身体有氧氧化功能的能力。 3、促进疲劳恢复 运动时乳酸产生过多会增加血液和组织液的酸性，降低ATP的生成，导致疲劳产生。补充左旋肉碱可以促进细胞内丙酮酸脱氨酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化利用，有利于延缓运动时的疲劳发生。 简单来说，在运动时会先消耗体内的肝糖功能，当肝糖不够时就会开始消耗脂肪供能，此时，如果体内肉碱不够，脂肪酸的消耗跟不上，就会导致肝糖或葡萄糖无氧代谢，堆积乳酸导致疲劳产生。 左旋肉碱的摄入 红肉是左旋肉碱的主要来源，植物中也有但含量很少。 动物来源：瘦肉、羊肉、鸡肉、牛奶等乳制品等； |
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