荠菜炒春笋蟹味菇荠菜炒春笋蟹味菇的简介及特色#春天的味道#春之笋(春笋+蟹味菇+荠菜)——气温回暖.春风扑面.一派生机盎然.绿意盈盈百花争艳的景象~美的没话说~荠菜炒春笋蟹味菇的做法详细步骤1、春笋剥掉外壳和老根,洗净切成条,荠菜清洗干净去掉老根斩成末,蟹味菇去根洗净 2、春笋条在烧开水的锅中,加少许盐焯烫2~5分钟捞出沥干 3、蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干 4、锅烧热后倒入油,下入焯过的春笋条,煸透 5、倒入荠菜末煸炒片刻 6、最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐糖和鸡粉翻炒均匀即可 7、装盘后就可以品尝了~ 荠菜炒春笋蟹味菇的做法小贴士春笋加少许盐焯烫2~5分钟,以去除涩味和草酸 |
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