|
五行茶 五行茶是蒋载洵老先生依据中医药理组方：君臣佐使，以半个世纪的制茶及茶认知经验研制而成。 五行茶采用云南不同地域的大叶种茶为原料制作出“五色茶”即：黄茶，白茶，绿茶，红茶，黑茶；云南得天独厚的地域、气候、海拔、土壤及各方面因素造就了五色茶不同的性质，对助于人体健康效果也各有不同。  中文名 五行茶 外文名 Wu Xing Tea 发明人 蒋载洵 制作原料 云南大叶种茶 目 录 1 五行茶由来 发明人简介 君、臣、佐、使 五行茶原料：五色茶 2 五行茶制作思路 五行茶配制理念 五行茶：相生 五行茶：相克 五行茶：出世 3 五行茶系列 金系列 水系列 木系列 火系列 土系列 饮用方法 五行茶由来 发明人简介 蒋载洵，男，汉族，1932年5月出生，祖籍云南大理鹤庆。五十年代毕业于云南大学森林系，毕业后被分配到云南农垦总局工作，是总局设计院农垦技术的先驱者；蒋老先生也是制茶专家，主要代表作品有五行茶，东方美人，象牙镶碧玉；同时，蒋老先生也是五行茶的发明者。 君、臣、佐、使 “君臣佐使”最早见于《内经》、《素问·至真要大论》说：“主药之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使。” 元代李杲在《脾胃论》中再次申明：“君药分量最多，臣药次之，使药又次之。不可令臣过于君，君臣有序，相与宣摄，则可以御邪除病矣。” 清代吴仪洛进一步解释说：“主病者，对症之要药也，故谓之君。君者味数少而分量重，赖之以为主也。佐君以为臣，味数稍多，分量稍轻，所以匡君之不迨也。应臣者谓之使，数可出入，而分量更轻，所以备通行向导之使也。此则君臣佐使之义也。” 所谓“君臣佐使”，即从多元用药的角度，论述各药在方中的地位及配伍后的性效变化规律。 五行茶原料：五色茶 五行茶采用云南不同地域的大叶种茶为原料制作出“五色茶”即：黄茶，白茶，绿茶，红茶，黑茶；经过蒋老先生对茶半个世纪的研究，确定将五色茶各个对身体的药理性质区分如下： 金（黄茶）：清洁、清肃、收敛 水（白茶）：寒凉、滋润、向下运行 木（绿茶）：生长、生法、柔和、条达舒畅 火（红茶）：温热、升腾、明亮 土（黑茶）：生化、承载、受纳 注：上述“五行”茶类划分略有不足，欢迎有关学士交流指点。 五行茶制作思路 五行茶配制理念 根据中医理论：人体五脏功能活动不是孤立的，而是相互联系的。 五脏之间在生理上相互联系，相互协调，共同完成整个身体的生理活动。五脏配属五行，且五脏之间存在着相生相克而又相辅相成的联系，五脏的每一脏都有与其他四脏发生着密切的关系。 五行茶：相生 金生水（黄茶与白茶）：肺主气，爱清肃，肾主藏精纳气，肺气肃降则有助于肾精之闭藏和气之摄纳，肺气肃降，水道通调，又能促进肾主水功能的发挥，这就是肺金滋养肾水。 水生木（白茶与绿茶）：肾藏精，肝藏血，肾精可以化生肝血，这就是肾水滋养肝木。 木生火（绿茶与红茶）：肝藏血，心主血脉，肝贮藏血液和调节血量功能正常，有助于心主血脉的正常工作，这就是肝木上济心火。 火生土（红茶与黑茶）：心主血脉，又主神志，脾主运化，为气血生化之源，又主统血，心之阳热可以温运脾阳，心主血脉功能正常，血能荣脾，脾才能发挥主运化、生血、统血之功能，这就是心火温运脾土。 土生金（黑茶与黄茶）：脾能转输精微，益气以充肺，并维持肺主气之功能，使得宣肃正常，这就是脾气生养肺气。 五行茶：相克 金克木（黄茶与绿茶）：肺气肃降，气机调畅，可以抑制肝气之上逆和肝阳之上亢。 木克土（绿茶与黑茶）：肝气的条达，可以疏泄脾湿之壅滞。 土克水（黑茶与白茶）：脾气运化，可以调节肾主水功能，以防止水湿之泛滥。 水克火（白茶与红茶）：肾水的滋润，上济于心，以制约心火的亢炎。 火克金（红茶与黄茶）：心之阳热，可以制约肺气的清肃太过。 五行茶：出世 五行茶是蒋载洵老先生依据中医学以半个世纪的制茶及茶认知经验，以中医五行养生的原理将五色茶进行搭配，又依据君臣佐使的中医药理组方独家配置而成。 五行茶，外观五色，相生相克而又相辅相承，内行于人体五脏六腑，调和阴阳，平衡代谢，改善微循环。  品质特征 品质特征 水仙茸勾茶外形色泽翠绿秀丽，条索细秀，弯曲如勾，满披银毫；内质香气嫩香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮。 五行茶系列 金系列 此系列以黄茶为君，白茶为臣，绿茶、红茶、黑茶为佐使引，制出五行茶——添光 黄茶：黄茶性质温和，擅长宣肺，理大肠，生津，消渴，通二便； 人体五行（金生水）：金走肺腑，润大肠；金生水，缺金则水浊，肤色无亮色，面色暗灰少弹性，行疺，气短； 适应人群：爱美的中、年青饮之最佳。 水系列 此系列以白茶为君，红茶为臣，绿茶、黄茶、黑茶为佐使引，制出五行茶——柔白 白茶：白茶属性寒，味苦涩，易回甜，擅长化脂肪，减肥，通膀胱； 人体五行（水生木）：水主行肾脏，调达膀胱，两者强则路路通，排毒利，消化强且溶脂肪； 适应人群：溶脂，减肥人群饮之效佳。 木系列 此系列以绿茶为君，红茶为臣，白茶、黄茶、黑茶为佐使引，制出五行茶——润绿 绿茶：绿茶属性偏寒，味苦涩而清香，擅长兴奋神经，醒脑降火； 人体五行（木生火）：木走肝、胆明目。兴奋神经，醒脑降火； 适应人群：饮酒，抽烟，好吃烧烤香辣的人群甚适。 火系列 此系列以红茶为君，绿茶为臣，白茶、黄茶、黑茶为佐使引，制出五行茶——滋红 红茶：红茶属性热，味甘，香甜，擅长养心，养心活血，通筋络，理小肠； 人体五行（火生土）：心络通则思静（安神），小肠利则味鲜（有食欲）； 适应人群：此系列老、中、青少年饮之，效佳而无忧患。此系列众饮后反馈信息为有消肾、胆结石效佳，且能降血压。 土系列 此系列以黑茶为君，红茶为臣，绿茶、白茶、黄茶为佐使引，制出五行茶——增健 黑茶：黑茶性质温，味甜，醇厚，擅长消食，暖胃，安神； 人体五行（土生金）：土内藏金，生万物，藏水，滤水各亦方，脾良津助胃，见食不生畏，脾胃良，则体健； 适应人群：众众可饮无限制。 饮用方法 最好是泡或煮后，放到暖水壶内第二日饮用，因为五行茶在暖水壶内茶红素分解较完善，饮之能更好改善人体微循环；更好的促进身体健康。 许多故事从一盏茶开始！ 【茶道茶文化知识】 |
|
|
