 近 日，中科院地理科学与资源研究所的专家们，根据气候、环境等因素发布了“中国心血管病死亡地图”！地图显示我国各地区、不同省市心血管病死亡率存在明显差异。 在冠心病、脑血管病和高血压的死亡率方面，南方高血压问题更严重，而北方则是冠心病和脑血管病的重灾区。看看这份“死亡地图”，你所在地区上榜了吗？是不是身处“高危地区”还懵然不知呢？   ▲来源：国际学术期刊Environ Sci Pollut Res  心脑血管发病率南北有别 从“地图”上看，山东、河南、湖南和辽宁是冠心病死亡率最高的四大省份，死亡率最低的则是西藏、青海和海南，且东北地区死亡率明显高于西南。而在脑血管病方面，河南、山东、湖北、湖南四省是死亡率最高的省份，西藏、海南、青海和宁夏死亡率最低，由此可见华中和华东地区成为脑血管病死亡重灾区。 Q 那么问题来了， 为什么会出现心脑血管发病“重灾区”？ 原 因 如 下 一、空气污染 增加心脑血管发病率 ” 从“地图”中不难发现，燃煤量和空气中细微颗粒(PM2.5)浓度与冠心病和脑血管病死亡呈正相关，空气中的粉尘和有害气体(如一氧化碳、二氧化硫)不仅会加重呼吸系统负担，也严重影响心血管系统的功能，破坏心血管内皮功能，促进动脉粥样硬化和心梗的发生。 二、饮食习惯 加重心脑血管的负担！ ” 除了空气污染，不同地域的饮食习惯，是导致心脑血管疾病出现“重灾区”的主要原因。可见“病从口入”从来都不只是说说而已。接下来，让我们一起来看看心脑血管发病五大高危地区的人普遍都爱怎么吃。  高危区域一：山东 冠心病死亡人数第一 脑血管死亡人数第二 口味关键字：咸菜 山东菜口味重是名声在外。有句话形容鲁菜：咸乎乎、黏乎乎、黑乎乎，很多山东人家里餐桌上常年摆着一盘咸菜疙瘩。 冠心病死亡人数第二 脑血管死亡人数第一  口味关键字：高盐 国家食品安全风险评估中心的研究人员曾统计了20个省市在2009~2012年间的食盐及钠摄入量，最高的是河南，12克/天，摄入量整整超标一倍！ 高危区域二：河南 高危区域三：湖南 高血压、冠心病死亡人数全国第三，脑血管病死亡人数全国第四 口味关键字：辣 姜盐茶 湖南是“无辣不成席”的区域，“辣”风盛行。尽管辣椒有种种益处，但并非怎么吃都合适。辣椒素使循环血流量剧增，心跳加 快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没有发生意外，也会影响原有的心脑血管疾病。 湖南人还爱喝“姜盐茶”，把这种姜盐茶当水喝，无论是日常生活还是待客，都把这种“水”做首选，常年使用辛辣的姜和盐，也成为了当地人高血压心血管病的最大诱因。 高血压死亡人数第一 脑血管死亡人数第三 口味关键字：辣 腌肉 湖北也是无辣不欢的区域，对于本身有高血压、心脏病等人群，危险性可想而知。除了辣，湖北人还爱吃咸！湖北人爱腌鱼腌肉，日常饮食中少不了 高危区域四：湖北 这些高盐食物，3片熏咸肉就含有4.5克脂肪和大约270毫克钠，所以高盐也是心血管致病诱因。 高危区域五：广东 高血压死亡人数第二 口味关键字：咸鱼 高盐 广东人食肉较多，胆固醇普遍超标，很多老广尤其爱吃咸鱼、腊肉等。2010年调查发现，广东全省家庭人均盐摄入量为每日9.1克，是推荐量的1.5倍。 看到这里是不是吓了一跳？原来心脑血管疾病的元凶就藏在我们天天面对的环境和饮食中。不过，只要我们多多解了心脑血管疾病的预防知识，发病几率都能大大减低啦！ 学好这四招， 心脑血管疾病都变少！ ”一 清淡低盐 以往调查显示，中国高血压患病率北方高于南方，而这次出炉的“地图”表明，湖广和重庆地区高血压死亡率明显升高，与人们喜辛辣、高盐饮食，导致高血压发病率上升有关。我国膳食指南提示，每人每天食盐摄入量应小于6克，1克食盐大约是一个牙膏盖的量。 二 增加蛋白质摄入 调查表明，动物蛋白可以抑制脑卒中的发生，但肉类吃太多，也会导致脂肪摄入过量，并加重肾脏负担。因此，中老年人每天每千克体重摄入蛋白质以1.2~1.5克为宜，其中以优质蛋白质如鱼、蛋、奶类、瘦肉、豆制品为主，食用鱼类蛋白、大豆蛋白等还可降低脑卒中发病率。 三 预防超重及肥胖 体重超标是缺血性心脑血管病的危险因素，膳食中饱和脂肪酸及钠摄入与脑卒中呈正相关，是人群脑卒中病死率的主要决定因素。一般而言，脂肪摄入以每天不超过50克为宜，且饱和脂肪酸所占比例不宜过高。 四 坚持运动 每周3~5次，超过半个小时以上的中等量的运动，即运动到出汗、持续半小时以上。心脑血管病人可根据自身情况，运动到微微出汗即可，切不可过量运动。 除了注意饮食习惯的调整与适量运动，一些中药材也能起到预防和改善心脑血管疾病的作用。三七、丹参都是心脑血管常用的防治药物。 丹参具有扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，抑制血小板聚集、保护心肌细胞等作用。 三七的主要活性成分为三七皂苷，具有扩张血管，降低心肌耗氧量，抑制血小板凝集，延长凝血时间，抑制血栓形成，降血脂等药理作用。中药讲究配伍，三七活血止血，配伍丹参，功效更佳，尤其利于维护心脑血管健康。 -----广告分割线----- 健康饮食，适量运动 无限能，给您和家人更贴心的关怀。 倡导现代养生理念 甄选自道地药材云南文山春三七 5倍浓缩三七有效净化三七皂苷 每100g总皂苷含量2.2g 无限能 三七丹参胶囊 参考资料：《中国循环杂志》、《健康时报》 |
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