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我大中华幅员辽阔，可以用来吃的食材有成百上千种，没有任何两样食材的味道是完全一样的。 然而，在日常生活中，我们在做菜的时候，经常会使用过量的佐料，不仅使得菜肴都失去了食材本身的味道，还会很容易过油、过辣、过咸，很不健康。 今天御儿要推荐给大家的这个【爽口莴笋丝】，做法极其简单，只添加了一勺芝麻油、半勺盐。 莴笋，可以生吃，也可以弄熟了吃。它有消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等功效。平时多吃些莴笋，对患有高血压与心脏病的主子是极为有益的。
食材 莴笋1根，芝麻油1勺，盐半勺。 做法 ① 将莴笋去皮、洗净、切细丝。 ② 向莴笋丝中加入一勺香油，搅拌均匀，再加入半勺盐。 ③ 搅拌均匀后，即可食用。 |
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