午餐——选择自己带饭或郊游附近饭店就餐。
对于近郊游来说,往往午餐都是在玩的过程进行的,也有些人会选择在游玩的附近找个饭店,就地解决,这两种方式都是可以的。
先说自带午餐。有些人喜欢图方便省事就在超市买来各种面包、各种饼干、各种派等各种包装食品带在身上,其实这样虽然方便,但却给你中午已经疲惫的身体雪上加霜。这些食物除了提供能量以外,毫无营养价值。那么正确的方式是什么呢?可以自己带饭啊。比如用保湿饭盒带上些米饭+炒菜+汤类等,也可以自己做一些发紫菜包饭、肉+菜夹馒、五谷粉/粥等,这些食物制作起来并不麻烦,但营养价值却远远高于在超市买来的包装食品。
也有选择在郊游附近的饭店就餐的,这个当然也是相当不错的选择,在选择是首先要看卫生状况,然后再根据家人的口味来点菜。建议荤素比为1:3,不宜点过多的肉菜、荤菜,这些菜希容易增加胃肠负担,导致吃完饭后容易犯困,不利于下午游玩。
另外,还要建议大家,最好要为每个人带上一份奶制品,如酸奶、纯牛奶等。不仅可以为您的午餐加分,同时还可大大的提高下午的体力,增加下午游玩的质量。
晚餐——切忌暴饮暴食增加胃肠的负担。
玩了一整天,腰酸、腿乏、饥肠辘辘的,肯定想大吃一顿。但越是这个时候,越是不能甩开肚皮大吃大喝的。为什么不呢?因为一天下来,周身乏累的,如果再多吃多喝,暴饮暴食,就会增加胃肠的负担,反会引起身体不适。
虽然去到各地,都有各种美食小吃、山珍野味的,越是这时吃东西就要越是要谨慎,建议在平时饮食的基础上,增加1/4-1/3的未曾吃过的当地美食或小吃,余下的则还以平时经常吃的为主,尤其是有老人和孩子的时候,以免引起肠胃不适。
最总的来说,在小长假期间,近郊游是在忙碌的生活里偷来的清闲,不仅要玩的开心,还要吃的愉快。建议早餐在家吃,午餐自己带,晚餐别暴食,掌握住这个原则,希望大家度过一个愉快的假期。
本期专家:
国家一级公共营养师柳淼
柳淼,国家一级公共营养师,高级健康管理师,国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心营养老师,卫生部医师协会治未病工程特聘讲师,摇篮网营养喂养栏目专家,畅销书《看图吃遍美食轻松控制血糖》作者。
从事营养、健康行业15年,擅长减肥塑形、三高调理、心脑血管疾病调理、孕妇/乳母饮食指导、婴幼儿喂养、食疗药膳、中医调理等。