 近期网红的豆乳盒子，好多在吃，好多人在卖，吃的卖的都说好吃，今天自己动手做。味道嘛，吃了，才有发言权哦。 材料准备：熟黄豆粉。豆浆500毫升，白糖50克，蛋黄4个，低筋面粉50克，玉米淀粉20克，蛋糕片2片，奶油150毫升。 制作过程： 1、500毫升豆浆加白糖加蛋黄加低筋面粉，加玉米淀粉，混合在一起，倒入锅中，小火加热。豆浆太容易糊到锅底了，要不停搅拌。程度到豆乳浓稠。 2、豆乳趁热倒进有盖子的盒子里，晾凉。不要敞口晾，表层会结一层油皮，又浪费，又不好吃。 3、做蛋糕胚，（蛋糕胚，请戳这里） 4、你想把豆乳盒子装进什么容器，就用这个容器镂两片蛋糕片。 5、淡奶油150毫升加白糖15克，打发。备用。装裱花袋。 6、把一片蛋糕片铺在容器底部，挤一层淡奶油。上铺一层蛋糕片，在蛋糕片上挤豆乳。（裱花嘴自己选择，形状自己喜欢就好） 7、熟黄豆粉过筛，撒在豆乳上。 希妈有话说 1、豆浆可以自己做，也可以买市售豆浆。 2、黄豆粉放平盘里，微波炉高火，每半分钟晃动一次，3分钟就可以，看到豆粉微微泛黄，就可以。有一个品牌叫维维豆奶，可以偷懒直接用它。 3、有人吃后反映，太腻了，那就奶油那层少放一些。如果喜欢奶油，可以厚厚的来上一大层，自己做，过瘾呀！
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指尖上的阳光
