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小龙虾价格持续下跌，随着气温回升等多方面因素以及未来稻田虾将大规模上市等原因，还将继续暴跌。如何避开上市高峰期是每一个养虾人都关注的话题。   以湖北为例，据统计，2016年全国小龙虾总产量为80万吨，湖北省产量近50万吨，位居全国首位，占全国的68%；2016年湖北“稻虾共作”、“稻虾连作”面积达到 352.68 万亩，同比增加26%，湖北省各类小龙虾生产总面积达到 465.2 万亩；随着小龙虾养殖和市场前景关注度提高，小龙虾养殖被进一步推向高潮，有专家推测，2017年小龙虾养殖面积将达到500万亩以上。 然而，目前养殖小龙虾还有很多技术方面的问题与产业的高速发展不匹配，比如小龙虾不同养殖阶段的营养需求，市场上小龙虾全价配合饲料分几个养殖阶段进行设计等。 武汉澳华虾蟹料团队经过1年时间深入的市场调查，并根据龙虾养殖对饲料营养需求的特点，推出的龙虾料——澳华龙虾安康，并且根据饲料特性开发出配套的小龙虾养殖“2+1模式”、“3+1模式”。今天我们就一起来了解一下“2+1模式”的具体操作方法。 以下资料来自岳阳澳华农牧科技有限公司郭家兴先生：  岳阳澳华技术服务经理郭家兴先生 稻田养虾一般以虾稻轮作和稻虾共生两种方式为主要模式，一般的稻虾轮作模式是1+1模式，即养一茬小龙虾，种一季水稻，这种模式操作简单，容易被农民接受，但小龙虾产量不高，一般水平在100多斤/亩以内。岳阳澳华农牧科技有限公司推广的2+1模式是在稻虾轮作1+1模式上的升级模式。即养2茬小龙虾，种一季水稻。小龙虾产量可达到300-400斤/亩。大幅度提高了亩产效益。 一、具体操作如下： 第1茬龙虾养殖：稻田年前挖好环形沟（不挖十字沟或井字沟），种植好菹草、伊乐藻，培好水质；3月份温度逐渐升高，菹草、伊乐藻长势很好时，3月中下旬开始放小龙虾苗，放养规格100-150只/斤，放养密度4000-5000尾小龙虾/亩，使用岳阳澳华公司生产的小龙虾专用膨化饲料（32蛋白龙虾安康）进行投喂，25-30天，4月中旬开始捕捞小龙虾，平均规格可以达到5、6、7钱或以上，价格在20元/斤以上。尽可能将大小龙虾捕捞上市。 第2茬龙虾养殖：小龙虾基本捕完后，对稻田进行消毒、改底和解毒后，在4月底或5月初放养第2批龙虾苗，放养规格80-100只/斤，放养密度依然为4000-5000尾小龙虾/亩。使用岳阳澳华公司生产的小龙虾专用膨化饲料（32蛋白龙虾安康）进行投喂，25-30天即可上市，平均规格可以达到6、7、8钱或以上。6月份上、中旬无论大小龙虾即可捕捞上市，需要注意的是第2批小龙虾养殖，消毒、改底和调水要比第1批频繁； 1季水稻种植：6月20号之后种植一季水稻，水稻产量可达600-700kg/亩。  澳华龙虾安康系列产品 二、2+1稻虾轮作模式优势： 1、产量大：大规格小龙虾产量可达300-400斤/亩，比传统的1+1稻虾轮作产量高出一倍。比稻虾共生模式产量高。 2、价格好：第一茬小龙虾4月份上市，可以卖出20-30元/斤的高价。 3、风险低：低密度养殖（4000-5000尾小龙虾/亩），成活率高。同时错开每年5月份小龙虾发病死亡高峰期。也不用担心每年的洪水高峰期。更为重要的是可以有效避免因为连续养殖造成的疾病多，难养殖的周期现象。 4、效益高：亩产效益可达5000元甚至更高。效益显著。 三、2+1稻虾轮作模式养殖成功的关键要素： 1、观念：模式创新；营养观念；价格波动观念；规格等级观念；水草观念；水质观念；天敌观念等等； 2、稻田建设创新：坡比、环形沟、取消十字沟，井字沟； 3、水草种植方式创新：稻田全部种植水草：菹草、伊乐藻； 4、饲料营养：32蛋白澳华龙虾安康，最好的饲料，尽快上市，抢高价上市； 5、水质管理：确保水质优良：鲜、活、嫩、爽；水色最好黄绿色、嫩绿色、至少茶色、茶褐色； 6、脱壳管理：小龙虾生长是通过脱壳实现。水质、营养、水草都是脱壳的关键要素； 7、预防天敌：鸟、蛇、鼠、青蛙、肉食鱼类、黄鳝、泥鳅等 。 【陈伟荣】 |
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