教你一道好吃的娃娃菜!

上汤娃娃菜

食材：娃娃菜、皮蛋、红彩椒、盐、葱姜蒜、高汤、水淀粉、蘑菇

做法：

1、蒸熟松花蛋，凉后切成丁

2、娃娃菜洗净，1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用，蘑菇撕成小条

3、葱姜蒜切碎炝锅、变色加入高汤烧开

4、开锅后加娃娃菜、皮蛋丁

5、煮到娃娃菜变软捞出菜

6、汤中加入红椒丁，蘑菇条继续煮

7、熟后加盐，加水淀粉勾芡淋在娃娃菜上即可