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相信大家在现在这个季节买水果吃，总会有点疑惑：我买的水果时催熟的吗？催熟的水果能吃吗？ 香蕉 催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志—“梅花点”；催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道；自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。 不良商家怎么催熟香蕉的？ 七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。 橙子 进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些；假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。 不良商家怎么催熟橙子的？ 把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。 催熟的水果能吃吗？ 水果催熟，顾名思义，就是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程，一般采用一些化学物质，如乙烯、乙烯利等。只要是正当合法的使用, 其实是无害的, 只是如使用二氧化硫、甲醛、石蜡等，就真的不建议大家吃了。 另外告诉大家个小秘密：一般情况下，那些需要长途运输、反季、后熟的水果才会催熟，比如香蕉、芒果、猕猴桃等。 |
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