妈妈做的我小时侯最爱的菜，吃了这么多年怎么都吃不腻，真好吃！
主料
剩米饭(一碗)，黄瓜(半根)，西红柿(一个)，鸡蛋(一个)，大葱(一段)，火腿肠(半根)
辅料
无
厨具
炒锅
步骤
1、剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个
2、黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁，大葱切末儿
3、鸡蛋磕入碗里打散
4、炒锅放油，先下入葱花爆香
5、鸡蛋淋入锅里
6、迅速把鸡蛋炒散
7、下入火腿丁翻炒一下
8、继续下入西红柿丁炒匀
9、加入剩米饭
10、仔细把剩米饭炒散
11、最后加入黄瓜丁，迅速翻炒均匀，关火出锅！
12、材料很丰富的炒饭！
