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美食小课堂:奶油南瓜汤

 橘子life 2017-05-07

都说南瓜是个宝,不仅可以健脾护肝,

还能预防胃炎。尤其在现在这个季节,

多吃南瓜可以使皮肤明亮细腻有光泽。

今天大厨制作一道奶油南瓜汤,

南瓜汤能最大程度上的保留南瓜的营养成分,

绝对是莫大的安慰,

下面跟着一起来做吧,非常简单,绝对零失败,


视频



准备食材

半个南瓜

半个洋葱

200ml鸡汤

30ml淡奶

2片培根

2条蟹柳

2克盐

3克胡椒粉

5克牛至叶粉

20ml橄榄油


具体步骤

1. 將南瓜切半,去籽;切块,去皮和切碎。




2. 洋葱切碎,蟹柳切片。



3. 锅加热,倒油,放入南瓜和洋葱碎,翻炒。


4. 加入鸡汤,用文火煮10分钟至酥软,再加入淡奶,煮滚。



5. 将锅中汤料倒入搅拌机中,搅烂,同时将培根煎脆。



7. 南瓜汤放入蟹柳和培根,撒点胡椒粉和牛至叶粉。



浓稠的橙黄色汤汁

看上去让人食欲大开

一口下去

既能品尝到南瓜的甘甜

又有回味无穷的奶香


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