这些东西一定不要放冰箱，除了香蕉还有它！
原创
2017-05-07
39健康网
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前阵子，小九妈来大广州看望小九，大包小包带了一堆家里的特产过来，还买了一堆水果。有妈妈在的日子确实幸福，有吃有喝的。 但就有一个问题：母上大人把能吃的食物，全塞冰箱里了！然后直接导致一些食物不能吃，可心疼坏小九了。 当时场面一度十分混乱 全部食物塞冰箱好不好？ 当然不好！ 食物放冰箱合不合适，得根据类别看待。比如说这些可以放冰箱里存放： 1、酸奶 我们从超市里购买酸奶的时候，会发现它们本身就在冰箱里存放。所以买了回来，不能立即喝完全部，剩余的就应放回冰箱里。这样可以保留更多的保健价值，口感也会更佳，不会感觉酸酸的。 2、豆制品 豆制品，比如豆皮、豆干、豆腐等，水分还有很多，常温保存容易坏，放冰箱里冷藏，可延长其保质期，不过也不建议放太久，特别是豆腐，即便是冷藏也可能发生质变。 3、绿叶蔬菜 蔬菜特别是绿叶蔬菜，常温下保存，会令营养成分和新鲜度更快损失。建议买回的蔬菜，不能一次炒完的，就用保鲜膜或者保鲜袋包好它们，放进冰箱冷藏室里，并尽快食用。 4、熟肉制品 比如卤肉、鸭脖、烧鸡等，当然比较建议的是一次性吃完。而吃不完的话，最好用保鲜盒装好封闭住，放进冰箱里存放，留着下一餐吃掉。 5、开封后的食物 比如各种罐头、各种酱料、各种盒装饮料等，它们在开封前可能是无需放冰箱存放的。但是开封了就不一样，放冰箱里，可减少食物变质的风险，只是也要快点吃完哟。 而这些食物，则尽量不要放冰箱里存放 1、蜂蜜 蜂蜜放冰箱里，倒不是说蜂蜜的安全性和营养价值会遭受损失，只是因为结晶会破坏口感，很多人吃着不对会以为它坏了，然后扔掉，多可惜呀你说是不是！ 2、巧克力 同蜂蜜一样，巧克力放冰箱也会导致结晶，影响口感。 3、热带水果 比如芒果、香蕉、荔枝等。 小九买的香蕉本来在桌上放的好好的，母上大人担心它们熟的太快会坏掉，就放进了冰箱里。 结果放进冰箱以后，不仅皮上长了黑点，肉也冻得烂熟，摸着它们变质的「身体」，小九只觉得心如刀割。 4、某些蔬菜 如青椒、黄瓜、番茄等，这些蔬菜放冰箱里，时间稍微长一点，就容易被‘冻伤’，出现变黑、变软、变味甚至腐烂的现象。 提醒各位喜欢囤货的亲，囤了一定要及时「用」掉，不要一直放冰箱里。 食物要是烂在冰箱里，容易滋生细菌，一股异味萦绕在冰箱里，并不美妙，且会影响其他食物安全。 如果冰箱会说话，它估计会说「你们都给我走」…… 所以，比起囤货，定期清理冰箱内存更为重要。 |
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