乡巴佬卤鸡蛋的新做法，好吃入味，一顿就吃了5个

　　主料：鸡蛋500g;

　　辅料：八角5g，桂皮5g，葱头(晒干)10g，料酒5ml，白糖5g，酱油30ml;

　　配方：

　　凉水放入鸡蛋，大火煮三分钟，中火五分钟。

　　拔壳。

　　锅烧热放油，把葱头拍扁，放进锅里爆香，放进八角，桂皮，放半碗水放料酒和酱油，还有白糖，最后放入鸡蛋。

　　煮三分钟后放进电饭锅慢慢炖比较入味，也可以用刀把鸡蛋划几下，煮到收汁就ok了。

　　香喷喷的鸡蛋出锅了。