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最近的喜茶风头火势，所到的门店都是排满长龙，大家都冲着传说中的网红奶茶而去，一排队就是半个钟…… 今时今日，喝杯茶都这么难了 相比同样大红的贡茶、一点点，喜茶的奶盖更加吸引广大的吃货，因为微咸的芝士味配上香甜的奶茶味，竟然是这么好喝。 其实，早就有人曝光过奶盖奶茶的做法，味道更是接近喜茶，所以，赶紧学起来，从此再也不用排队了！ ▼ 材料： 淡忌廉 150毫升 忌廉芝士 5克 炼奶 5克 岩盐 3克 砂糖 3克 全脂牛奶 120毫升 红茶包 1个 做法 1、锅内加入红茶包及适量水煮滚，将茶盛起备用。 2、忌廉芝士加入50毫升淡忌廉，再用碗盛着放在热水里融化。 3、将盐、糖及剩下的淡忌廉打发至七成企身。 4、再加入第2步做好的忌廉芝士、以及炼奶、40毫升全脂牛奶，均匀搅拌，芝士奶盖就出来啦！ 5、将红茶倒入杯中，加入牛奶拌匀成奶茶。 6、最后，在奶茶表面加上岩盐芝士奶盖即成。 参考价 雀巢淡奶油：38.8元/1L 百嘉澳洲进口奶油干酪：19.9元/250g 雀巢炼奶单支装：14.8元/185g 雀巢全脂牛奶：12.4元/1L 立顿红茶：16元/25包 低钠岩盐、砂糖：家里自备 共计：101.9元（价格来源某东） 一杯喜茶平均下来就要20多块钱，100块最多只能买5杯，但如果是自己做的话，不要说5杯，10杯都完全没问题！
一杯芝士奶盖，竟然就这么简单！与其排队2个钟，不如在家学起来，想喝多少就多少。生活幸福指数蹭蹭蹭的往上飙呀！ |
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