凉拌莜麦面的做法详细介绍更新于:2015-3-19 06:37:45
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菜系及功效:精品主食 凉拌莜麦面的制作食材:莜麦面,葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油。凉拌莜麦面的做法详细步骤1. 从市场上买回来莜麦面。2. 莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状。 3. 将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅。) 4. 蒸好后拿出,分成一根根。 5. 放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀就大功告成啦。 |
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