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我国现存最早的一部医书《黄帝内经》中，就提到了人的身体和四季的轮转密切相关，如《素问·四季调神大论篇》中说：“夫四时阴阳者，万物之根本”“春夏养阳，秋冬养阴”。 中医认为人和大自然的万事万物都是受天气影响。顺应节气播种，农作物便能顺应春发、夏长、秋收的规律，同样，人体和节气也可以做到天人合一，做到春暖、夏凉、秋爽、冬藏。 春天，是肝脏生发的季节，要“少酸增甘”。多吃酸的会使肝（酸入肝）的功能不必要地强大。而木（肝）克土（脾），肝气过于旺盛，则容易克制脾胃功能的正常运作。所以，多吃甘味食物，可以增强脾的功能（甘入脾）。在开春时肝脏才能蓬勃健康地生发，同时脾胃也不会受到影响。 夏天“心所主”。心主血脉，中医讲血汗同源，就是说血液与汗液同属人体阴液，来源相同，但表现形式不同。所以夏天要保护好心脏，就不要出太多汗。 人在夏天出汗多，阴液消耗就比较大。人体分配给其他部位的阴液就会相应减少，消化系统的消化液也会相应减少。所以夏天饮食宜清淡，不宜吃太多油腻之物。如果吃了太多油腻食物，又没有很好地消化和吸收，就有可能将身体里的痰涎或湿热之邪引出来。所以，夏季感冒或者消化系统出毛病的人比较多。 立秋一定要“贴秋膘”，目的就是为了弥补在夏天消耗掉的膘（膘对人体有保温的作用）。有了“膘”的保护，我们才能更好地过冬。这里的“膘”讲的其实就是“肉”。炎热的夏季使人食欲不振，身形消瘦，所以，转凉的秋天就应该进补肉类食物，把身上丢失的脂肪补回来，这样才能好好度过寒冷的冬天。但是，有些地方秋季的气候燥而不润。在这样的地方，如果吃太多炖肉，体内容易生痰火，与燥邪相结合成为燥痰，便形成了一个难以根除的病邪。秋季煲汤、炖肉时，最好添加一些润燥养阴的食材，如百合、山药、莲藕、平菇、番茄、冬瓜、丝瓜、胡瓜等。这样既贴了秋膘，又不至于让人体过于燥热。 冬“三九”是一年之中阴气最饱满的时期，人体可以利用这些阴气治愈一些夏天易犯的毛病，这就是夏病冬治。夏天的烈日高温容易使人中暑。如果进入体内的暑热之邪没有被及时祛出，待到下一个夏季来临，中暑的几率会更高，所以，及时祛除暑热是非常必要的。冬天盛产的萝卜、白菜就是很好的清热之品。多吃萝卜或白菜，有助于去除体内伏留的暑热之邪。另外，夏季因为贪凉，或长居开空调的房间，人的脾胃容易受寒气所伤。虽说只要戒掉贪凉的习惯，就能改善身体寒凉的状态，但在炎热的夏季要真正做到不吃冷饮、不吹空调是很难的。所以，冬天也是治愈身虚体寒病症的好时节。人在冬天会更容易接受温热之物，用它们帮助身体散寒、补温阳就再好不过了，所以冬天可以多煲点牛肉汤、羊肉汤来吃。 跟着春夏秋冬四个季节来养生，身体便会与大自然共振共生，形成一个与四季相吻合的原生态小环境。当身体的内部环境和外部环境达到一种平衡状态时，就不太容易受外部邪气的侵袭，也不太容易滋生疾病。相反，如果不顺着节气来饮食，就好比冬天打雷、夏天下雪，庄稼要遭殃一样，人的身体也会出现不良症状。 虽然说现代社会，随着电灯、暖气和空调的介入，四季已经不像古时候那样分明了，但是，地球依然在旋转，气候依然在变化，二十四节气也在循环。人也依然需要应四季而变。 |
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