普通的馒头已经满足不了孩子的口味,只有弄出点花样来才能满足孩子眼睛和嘴巴,一道菊花馒头可以让小孩不再挑食。 菊花馒头 备料:老南瓜、面粉、酵母粉、白糖、枸杞 第一步、老南瓜去皮然后切成片,放到蒸锅中盖上锅盖蒸上十五分钟,蒸熟了就可以拿出放到盆里 蒸 第二步、蒸好的南瓜放盆里,加入白糖用勺子压成泥 白糖 压成泥 第三步、在另外的盆中放面粉、加入酵母粉,南瓜泥,加入水搓成绵絮状,再揉成光滑的面团醒发一个小时 放到一起 揉成光滑的面团 第四步、盆中再放面粉,加入酵母粉、水揉成光滑的面团醒发一个小时 加入酵母粉 醒发好 醒发好 第五步、把醋发好的面团放到案板上,然后搓掉里面的泡 面团 第六步、黄面团和白色面团分别搓成长条,再切成小剂子,白色小剂子擀成饺子皮形状,黄色剂子揉成圆子 剂子 第七步、用白色饺子皮包住黄色心,包成包子形状 包 包好 第八步、把光滑面放在上面,然后用擀面杖擀成饼形,再用剪刀剪成如图 擀成饼 剪好 第九步、用手把每瓣转90度,全部弄好之后中间插上一个枸杞,放到蒸锅中盖上锅盖蒸十五分钟 转90度 蒸 蒸熟 好看又好吃的一道小面点,孩子特别的喜欢吃。 |
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