中秋假期,妈妈跟团和朋友一起去了韩国旅游,回来时买了一台智能豆浆机,有高尖端的声控模式,妈妈回到家兴致勃勃的给我们一家人展示,结果发现机器只能听懂韩语,场面一度非常尴尬。最终这台高尖端豆浆机依旧需要手动操作。 事后妈妈为了挽回面子,向我们展示这台豆浆机对于我家厨房的重要意义和价值,找到她一位热爱养生的厨师朋友,抄回来了几份豆浆食谱,真别说,还真的是特别好喝。现在家里每天可以不吃鸡蛋和牛奶,但是每天一份妈妈特制豆浆已经不能断了。
祛湿解毒——双豆糙米浆 这款豆浆口味比较清甜,红豆的香甜额、配合糙米略带粗糙的口感,喝起来十分满足。而且这款豆浆营养全面,益气养血、利水渗湿、养颜减肥,是非常好的一道饮品。红小豆祛毒利水,黄豆益气养血、健脾宽中、通便解毒,补泻均衡,适宜水肿之人食用,想减肥的人也可以常喝。 美味指数:★★★★★ 材料:红小豆50克,黄豆30克,糙米50克,冰糖适量。 做法: 1.将红豆、黄豆、糙米淘洗干净,浸泡在清水中6小时以上,也可以浸泡一个晚上。 2.红豆先加少量水,在锅中煮烂,再同糙米、黄豆、冰糖一起放入豆浆机中,制成豆浆,趁热喝。 补肾润燥——核桃黑芝麻豆浆 这款豆浆香味醇厚,质感略微粘稠。同时核桃味甘、性温,可补肾强腰、固精止遗、润肠通便。黑芝麻为黑色食物,可以入肾经,能滋补肝肾、润燥滑肠。此豆浆能滋补强身,适合冬季常喝,作为早餐可以搭配两片烤面包,简单易做、营养丰富。 美味指数:★★★★☆ 材料:黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。 做法: 1.黄豆洗净,在清水中浸泡一夜;核桃仁与芝麻洗净,备用。 2.将黄豆、核桃仁、黑芝麻一起放入豆浆机,加适量水,制成豆浆,煮熟后即成。 健脑强骨——牛奶花生豆浆 花生可以健脑益智,延缓衰老,润肺止咳,同时还能够降低胆固醇,有着一定的防癌功效。同时牛奶富含丰富的蛋白质和钙,能够有效的防治骨质疏松,为人体提供能量。这款豆浆在纯豆浆原本醇厚的香味上又融入了牛奶的甘醇,无论是口味还是营养,都是强强联合。 美味指数:★★★★★ 材料:黄豆70克,花生仁15克,鲜牛奶1袋(约200克)。 做法: 1. 将黄豆、花生仁洗净,浸泡于水中,泡至发软。 2. 将全部食材放入豆浆机杯体中,加适量清水,启动豆浆机约20分钟后,用滤网滤出豆渣即可饮用。 强肾乌发——三黑豆浆 米具有明目活血的功效;黑芝麻能够养血补肾、乌发;黑豆补肾效果突出。三者同食,滋阴补肾、活血养肝、乌发明目的效果更佳,还能够促进睡眠、缓解疲劳。而且这款豆浆还特别的包养头发,无论是上了年纪易脱发的老年人,还是思虑较重日常忙碌的年轻人,都是美味实用的最佳选择。 美味指数:★★★★☆ 材料:黑豆、黑米各50克,黑芝麻20克。 做法: 1. 将黑豆洗净,放入清水中浸泡4~6小时,泡至发软;黑米、黑芝麻洗净待用。 2. 将泡好的黑豆和黑米、黑芝麻一起倒入豆浆机中,加入适量清水,启动豆浆机,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。 3. 将煮好的豆浆用滤网过滤后即可饮用。 四款豆浆日常替换着做,实在是好喝又营养,美好的一天不妨就从一杯美味健康的豆浆开始吧!
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