饮食养生

养生养生，生命是养出来的。从中国人的传统观念看，小时候是靠父母养大的，长大后则是自己养活自己，老了就要靠儿女来养活了，所以过去有养儿防老的观念。你看，《说文解字》把“養” 解释为“供養也”，即供给生命以生存和成长发展所需，从篆文中“養”的写法看，上面是一头羊，下面是一个“食”字，吃羊肉大概是最好的养生养活之道吧。如果是这样，那么对养生来说，食养（即食疗，而不是药养或药疗）应该是首当其冲的事情了。再到后世，养又引申为饲养、扶助、修养、保养、滋补等，这和养的本义就渐行渐远了。

前面说过，阴阳平衡、气血通畅的人一定健康，饮食养生其意就在调养脏腑、补足气血。《黄帝内经》上说过：“血气经络胜形则寿，不胜形则夭。”南北朝时大医家陶弘景在《养生导引秘籍·保生要录·论饮食门》中说得更详细：“饮食者，所以资养人之血气，血则荣华形体，气则卫护四肢。……常时不可待极饥而方食，候极饱而撤馔。常欲如饥中饱，饱中饥。……凡食太热则伤骨，太冷则伤筋。虽热不可灼唇，虽冷不可冻齿。……凡食热汗出，勿洗面，令人失颜色，面上如虫行。食饱沐发作头风。凡所好之物，不可偏耽，偏耽则伤而生疾。所恶之味，不可全弃，全弃则脏气不均（如全不食苦则心气虚，全不食咸则肾气弱是也）。……故四时无多食所生并所制之味，皆能伤所生之脏也。宜食相生之味，助王气也。”在这里，陶弘景说到了与饮食相关的时间、饥饱（食量）、寒热、偏耽（搭配均衡）等许多方面。实际上，中国文化博大精深，饮食文化同样内涵丰富，远至《易经》，近到眼前，有关饮食养生的理论丰富多彩。

但是要注意，饮食可以养生，但若服食不当，也可让人生病，甚至要人性命（损寿）。比如，从各种媒体上，我们便能不时地看到听到一些人因误食有毒菌类而丧生的事情。再有，媒体宣传也是鱼龙混杂，莫衷一是。比如，“一杯牛奶强壮一个民族”可谓响彻云霄，牛奶营养丰富，富含钙质，无论对少儿、成年人、老人都大有好处等等，举国上下，对牛奶的食用量大增。牛奶不是坏东西，我也无意贬低它。还有，教科书中把蔬菜、水果、肉类、乳制品归结为人类四大主要食物。但是我告诉你一组数据：美国的乳腺癌、直肠癌、肺癌发病率名列世界前茅，且有大约50%的人死于心脏病、高血压或是血管方面的疾病，而贫穷落后的国家，这些疾病的罹患率却低的出奇；美国、英国、芬兰、瑞典等国，骨质疏松症的罹患率也高得出奇，亚洲、非洲得这种病的人却少得多；美国人动物蛋白的摄取量高达70%，牛奶及其衍生制品则一直是西方发达国家的挚爱，世界上牛奶人均消费量特别高和特别低的北欧与非洲贫穷落后国家相比，老年患上骨质疏松症的北欧的比率高居世界前列，而非洲贫穷国家的老人却很少患这个病；世界上一流运动员大多数吃很多很多的肉食，他们体格健壮，但是长寿者寥寥无几；美国爱德华州立大学所作的研究显示：动物体内所累计残留的农药比蔬菜水果的残留量高出13倍之多；第一次世界大战时，丹麦曾经被敌国封锁，国王下令：禁止用谷物饲养牲畜，因为五谷杂粮转化成肉类会减少90%左右（比如，100公斤黄豆喂猪，回收的猪肉只有12公斤，牛肉只有10公斤），浪费很大。没有想到的是，吃了一年的素食，即1917～1918年间，丹麦人口死亡率减少了17%。

看完这些，你是否依然坚信“一杯牛奶强壮一个民族”的口号呢？我要说明的是，我并不反对喝牛奶，只是告诉大家，正确认识和对待饮食的平衡问题。现代人生活节奏快、工作压力大，留给身体锻炼、休息的时间已经很少，用一日三餐养生、“先发制病”不失为较好的养生方式。为了自身健康，还是多掌握一些一日三餐饮食方面的基本常识好。

平衡全面：《黄帝内经》说过，青色、酸味入通于肝，赤色、苦味入通于心，黄色、甘味入通于脾，白色、辛味入通于肺，黑色、咸味入通于肾；但又说勿过食，过食则伤。这与陶弘景所说的“凡所好之物，不可偏耽，偏耽则伤而生疾。所恶之味，不可全弃，全弃则脏气不均……故四时无多食所生并所制之味，皆能伤所生之脏也。宜食相生之味，助王气也”意思一样。具体说来，就是当季所产的各种食物都应该是好的东西，对绝大多数人比较适合，为什么不说全部呢？因为食物有偏寒偏热，人也有一个寒热体质问题等，比如，苦瓜偏寒，胃寒的人就应该少吃，辣椒偏热，体热的或者阴虚的人也要少吃（后面会说到）；而反季节的东西则不是所有的人都适合的。主菜呢，要荤素搭配，主食呢，可能的话，也应该五谷杂粮都食用些。这样，你的营养才能比较全面。

寒热凉温：食物的性质分寒凉平温热，人的体质一般也相应地分为偏寒偏热和中性；享用食物时还有热食（吃热的）、冷食（吃冷的）问题，热东西冷吃可降低热性，寒东西热吃可降低寒性；冬天寒冷，吃一点热东西问题较小，夏天天气热，吃点寒东西问题也不大。这些都是在饮食上要考虑的因素，否则，一定会出问题。但是要注意，古人说，春夏养阳，秋冬养阴，春夏之季不可贪食寒凉（包括食物的性质寒凉和温度寒凉如冷饮），那样会伤阳的，秋冬之季不可贪热（比如食物的性质温热和温度温热如辛辣口味的火锅），那样不利于滋阴，俗话说的“冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方”就是这个道理。一般而言，性平的食物一年四季都可食用；性温的食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用；性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃；性寒的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物，并且趁温热食用。当然，体热者可多食一些寒凉食物，体寒者可多食一些温热食物。

益害宜忌：什么有益，什么有害，什么适宜，什么忌讳，涉及到的方面太多了。这里仅从时间、食量、常见食品和习惯等方面说明：

从时间上说，生活有规律是所有养生家的要求，所以一定要养成按时就餐的习惯，这里我想特别说明一点，吃饭与喝汤、吃水果的关系，通常情况下，吃水果应该放在饭前一小时，喝汤则应该先于吃饭，这样有利于消化，特别是有利于人保持良好的身材，饭后立即喝汤、吃水果，容易让人长胖，饭中喝汤、吃水果则介乎于两者之间；

从食量上说，“饥中饱，饱中饥”（也就是人们说的“七分饱”）是最好的了，俗话说“三分饥与寒，岁岁保平安”，过饥和过饱都有损于健康，什么叫“七分饱”呢，就靠自己去掌握；

从常见食品上说，日常常见的、应季的菜蔬粮食等都是经过人们食用过的，一般不存在安全问题，而很少看见的、颜色特别鲜艳的、野生的东西，在没有弄清楚是否安全的情况下，尽量不要食用，反季节的东西少食用，过寒过热的东西少食用，生食（如醉虾等）少食用，味道难闻的东西少食用，过咸、过腻、过焦的东西少食用；

从营养角度考虑，蛋白质、维生素、粗纤维等含量丰富的食物宜多食，高脂肪、高热量、高胆固醇的东西要少食。

从饮食习惯上看，清晨一杯凉开水（25-30⁰C），早餐不可少，且要营养丰富、并宜“热食”， 晚餐不宜太迟与太饱等，为了不影响消化，睡眠前二小时最好不要吃东西。

此外，鲜果、鲜菜汁、海带、绿豆汤、猪血、黑木耳被称为人体“清道夫”，宜常食用；不宜空腹食用的食品有，牛奶、酸奶、豆浆、酒、茶、糖、柿子、番茄、香蕉、山楂、橘子、大蒜、白薯、冷饮；再就是吃饭要专心，少吃或不吃零食。

由于饮食与人们的健康关系太密切了，所以，人们在越来越崇尚健康、天然的同时，也对通过饮食来治疗疾病情有独钟，“红茶防治流感；维生素B6防治糖尿病；牛奶防治支气管炎；蜂王浆防治关节炎；橘汁防治尿道感染；南瓜子防治前列腺病；淀粉类食物防治肠癌；菠菜防治视网膜退化”便成了风靡世界的常见食疗方法。

 

真正的食疗主要不在世界其他地方，而是在中国，在有着数千年养生传统的中国。

健脾益胃，扶养后天之本

脾胃乃后天之本，饮食养生养什么？理所当然要扶养后天之本。

黄芪薏米豆枣粥：黄芪20克（先泡30分钟，再煮15分钟，去渣用黄芪水），薏米50克，赤小豆（红小豆，需要提前泡好）50克，扁豆50克，糯米50克，大枣干20克，枸杞10克，首乌10克，糖桂花少许，全家一起熬汤做早点喝（可根据家人多少增减），是健脾益胃除湿、补虚补气补血的最好偏方，并有防病抗癌的作用（家有糖尿病患者可去糖桂花、减少大枣干、糯米改黑米）。

薏米粥；薏米、赤小豆（红小豆，先泡好）、糯米等量，熬粥，起锅时可加一些青菜、姜丝等，健脾祛湿。

萸实粥：山萸肉60克，山药30克，粳米100克，白糖适量。将山萸肉、山药煎汁去渣，加入粳米、白糖，煮成稀粥。每日分2次，早晚温热食。补肾敛精，调理冲任。尤其适用于肾虚型崩漏的女性。

红枣粥：红枣50克，糯米80克，白糖适量，将红枣洗净，用水浸泡2小时；糯米洗净，用水浸泡1小时。然后把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，淋上糖桂花，即可食用。健脾益胃，补虚养血。

猪肚莲子健脾胃：猪肚1 个，莲子肉30 克，山药15 克。猪肚洗净，莲子肉、山药纱布包扎，入猪肚中，放入锅内，加适量水，用文火炖煮，至猪肚熟烂，捞出弃去莲子、山药，将猪肚切片，蘸以调料，同时饮猪肚汤一碗。猪肚莲子能开胃进食，补脾健身，治疗脾胃虚弱、食欲不振等症。

胡椒猪肚治疗胃痛：猪肚1 具，白胡椒15 克。猪肚洗净，将白胡椒纳入肚内，封口。置砂锅内，加水适量，文火炖至猜肚熟烂，去弃白胡椒，猪肚切片，调以味精、精盐少许，食肚饮汤，不拘量。胡椒、猪肚能温中祛寒，可治疗各种寒性胃痛，腹痛。

黄豆母鸡肉健脾胃：母鸡1只，黄豆50克，山药30克，当归15克，黄芪12克，母鸡杀死去毛及内脏，洗净，将黄豆、山药、当归、黄芪同放鸡腹中，文火炖熟，去当归、黄芪、山药。鸡肉切块，调味食用，饮鸡汤。此方健脾胃、补中气，常服用能增进食欲，强身壮体。

乌鸡板栗治脾肾虚衰：用乌鸡肉250 克，鲜板栗去皮250 克，同煮至熟，加入葱白麻油、盐、破、姜、花椒再煮，至熟，空腹食肉饮汤。适应脾肾虚衰，中风烦热，手足发热，妇女带下、月经不调症。

党参炖鹌鹑健脾胃：鹌鹑1 只，党参20 克，白术10 克，精盐、味精适量。将鹌鹑去毛及内脏，洗净，党参、白术纱布包扎，放入鹌鹑腹中，放砂锅中，用文火炖至鹌鹑熟烂，取弃药包，鹌鹑切块，调以盐、味精，食肉饮汤。本方可防治脾胃虚弱所致食欲不振、面色萎黄、体倦乏力等症。

 

鉴于不同的人有不同的饮食养生途径，在扶养后天之本外，我还想根据男女性别差异，从“滋阴壮阳”、补养气血的角度谈谈饮食养生方法。

传统养生方法，讲究的是平衡，也就是不缺不补，缺什么就补什么。如果要“滋阴壮阳”、补养气血，首先，我们得学会判断气血的充足与否。中医看病讲求的望、闻、问、切，下面，就告诉大家一些快速判断自己气血的简便方法。

1.望。

眼睛：看眼白的颜色，俗话说“人老珠黄”， 其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄、有血丝，这就表明你气血不足了，眼袋大、眼睛干涩、眼皮沉重，也代表气血不足，如果眼睛随时都能睁得大大的，则说明气血充足；

皮肤：皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足，反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足；

头发：头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、发黄、发白、开叉都是气血不足；

耳朵：小孩子的主要看形态，大人除了形态就主要看色泽、有无斑点、有无疼痛，如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满则代表气血充足，而暗淡、无光泽代表气血已经下降，如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多，代表了肾脏功能下降；

指甲：正常情况下，半月形应该是除了小指都有，如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形的说明人体内寒气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末梢，如果半月形过多、过大，则易患甲亢、高血压等病；再看手指甲上的纵纹，成人指甲上出现纵纹时，说明身体气血两亏、出现了透支，是肌体衰老的象征；

牙龈：牙龈萎缩代表气血不足，只要发现牙齿的缝隙变大了，食物越来越容易塞在牙缝里，就说明身体已在走下坡路，衰老正在加快；

睡眠：成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血充足，入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人大都血亏；

青筋：在食指上看到青筋，说明体内有寒，影响到了气血运行，如果成人的食指上还有青筋，说明小时候消化功能不好，这类人体质弱，气血两亏，如果在小指上看到青筋，说明肾气不足。

2.问。

了解运动情况，比如运动时或运动后出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况，表示气血不足，运动后精力充沛、浑身轻松的人表示气血充足；

是否经常气短或心跳加快，是表明气血虚；

是否四肢不温，冬天尤甚，是表示气血不足；

记忆力下降，意味着气血不足；

女性月经量偏少、偏淡的说明血虚。

3.闻。

体味、口味太重表示阴虚内热，气血瘀滞，口味太淡，表示气血不足。

4.切（这里指摸）。

摸手的温度，如果手一年四季都是温暖的，代表人气血充足，如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，都是气血不足或者阴虚。

 

滋阴（滋补阴血）——女人一生的幸福

气血是人体赖以生存的主要物质，古人说，气为血帅，血为气母，补气即是补血，补血即是补气，气血难以截然分开。当然有其道理！不过，就女性而言，由于其生理特点决定，一个成年女性，一生要失去大量的血液，所以，女性血不足更甚于气不足。而且，女性一生的病症多与血有关，如不孕症、月经不调、经期提前或推后、痛经、闭经、子宫肌瘤、乳腺病、更年期提前等，大都是血不足不畅造成的。我们常说的“滋阴”，在一定意义上，就是滋补阴血。传统医学认为，肝藏血，补血，关键是滋补肝血。

当归，为伞形科植物当归的干燥根，该品最早见于《神农本草经》, 列中品。自南北朝以来，《本草正》一书对其评价尤高,指出:“当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药,补血中之圣药也。”历代医家把它视为补血活血之佳品，素有“血家百病此方通”之说。现代研究表明，当归味甘、辛，性温。入心、肝、脾三经。具有补血活血，调经止痛，润燥滑肠之功效。用于月经不调，痛经，闭经，产后瘀滞腹痛，贫血，血虚头痛，眩晕等病症。

下面，介绍几种当归的食疗方剂。

当归生姜羊肉汤：用当归90克，生姜90克，羊肉1000克，桂皮5克，八角5瓣，食盐适量。先将当归、桂皮、八角、生姜洗净(拍碎)，用纱布包扎好；羊肉洗净，切成小块，入沸开水锅里焯去血水，共入砂锅，文火焖煮至羊肉烂熟，去除药包，食盐调味，吃羊肉喝汤。可防治体寒兼血虚头晕、面色苍白；如果方中加上黄芪10克、人参15克（无人参者可用党参30克代），对妇女的月经不调、痛经、经血少、子宫发育不良、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、血枯经闭等疾病疗效更加显著。

当归黄芪羊肉羹：当归、黄芪、党参各25克，羊肉500克，生姜25克(切片)，食盐适量。先将当归、黄芪、党参洗干净，用纱布包扎好；羊肉洗干净，切成小块，入沸水锅里焯去血水，与3味中药同置一个砂锅里，加水适量，煨至羊肉将烂时，放入生姜和食盐，再煨至羊肉烂熟，去除药包，吃肉喝汤。具有补气养血，强身健体的功效。适用于病后、产后气血虚弱，营养不良，贫血等症。

当归炖母鸡：当归30克，母鸡1只(1000克左右为佳)，姜、葱、胡椒粉、食盐各适量。先将当归、姜、葱用纱布包扎好，母鸡宰杀后去毛及内脏，洗干净，入沸水锅中焯去血水，共入砂锅，加适量水，用旺火烧开，再改用小火慢炖3小时出锅，去除药包，加入胡椒粉和食盐调味，吃鸡肉喝汤液。具有补血调经，保肝润肠的功效。适合头昏眼花、耳鸣、心悸、盗汗、手脚无力等虚症者食用。健康人经常食用，可益寿延年，防止贫血等诸症。

此外，胡桃鹌鹑蛋也是个好食疗方。做法是：鹌鹑蛋650克，酱油80毫升，胡桃仁25克，八角茴香、桂皮、红辣椒等少许。先将鹌鹑蛋用凉水泡10分钟以上，逐个用手搓洗干净。然后在铝锅里加入水、鹌鹑蛋、胡桃仁和其他香料，点火开烧。大火把水烧开后，用勺子将鹌鹑蛋捞起，逐个敲破蛋壳，放回锅中，加入酱油，然后改小火继续烧制20分钟即可。如果将烧好的鹌鹑蛋继续浸泡在汤汁中5个小时以上更好，这样可以让鹌鹑蛋上色入味，当下食可蘸汤汁。功效是补血益肾，健脑养肝，是老幼病弱者的上佳补品。

又好又常见的补血食品：

         肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易增强人的抵抗力，让人精力充沛；

        红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、首乌（炙）、阿胶、白果、枸杞子都是人们常吃的补血的好食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方；

        红枣、桂圆，再加点红糖，煎汤代茶饮，可常年吃，补血的效果特别好。

 

壮阳（提升阳气）——男人一辈子的诉求

打开电视机，你能看到各地电视台播放的广告中，有许多与性用品有关的东西，其中诸如增粗增长壮阳的男性用品应有尽有。姑且不论它是否有用（其实毫无必要，只要看看前面的“起居养生”就知道），我只问一句，你知道什么是“壮阳”？自己是否需要“壮阳”吗？

现在有些人可能真的患有男性病，比如遗精、阳痿、早泄等等，由于这些问题难以启齿，故也给那些销售商以可乘之机。然而，他们卖给你的这些所谓的补肾壮阳药，大都是催心火的催情剂，这些药是先催干你的气血和心火，然后再让它起来，这实际上是在加重你的病情，甚至是在加快你死亡的速度。

我国的男人，由于遗传的问题、工作的原因、饮食的习惯，尤其是近些年所接受的一些不健康观念（比如，无节制的夜生活、过量饮啤酒等），中年后，确实有不少人出了问题。不过，我建议此类人群先了解一下相关的情况再说。

古代有“精满不思淫”的说法，也就是说，遗精属于肾精亏损，心气上浮，使得肾精没有敛藏的能力，一下子失去制约，就泄掉了，精越不满，身体就越虚，人越会想一些男欢女爱的事情，这时，人就会出现遗精、白浊这类的病；阳痿是“物质基础”不足，早泄是功能出了问题，既与肝的功能有关，更是肾的功能问题。在谈男性病的时候，首先要明白一个道理：元气特别充足的人，这些问题统统不会出现，或者只是偶尔出现。

什么是元气呢？元气又叫原气，包括元阴和元阳之气，也就是先天之气，根源于肾，由先天之精而化生，并赖后天之气以充养。到这里，大家应该明白，现在人们为什么都在说要补肾的道理了。可是，怎样才知道肾出问题了呢？我这样说你可能更容易明白：脱头发、谢顶、发鬓颁白（三焦是走元气的，对于男人来说，“发鬓颁白”，“颁”的是鬓角，正是三焦经和胆经经过的部位）、白头发，就是阴血不足，特别是肾精不足的表现；小男孩喜欢尿床，这也是肾气虚的表现；见不到晨勃了，就说明你的身体状况不是很好，同样是肾阳出了问题。

先天之气是父母亲遗传给我们的，是不可以改变的，它不像空气、水谷之气那样是通过后天的呼吸、饮食而得来的。这种气和精有密切的关系，它对于人体来说就像个火种，所以要节约使用，这个气你要用完了，那么你的肾阳就会稀，命门就会衰，你的生命之火也将熄灭。所以，人不可纵欲。

但是，后天之气的充养也很重要。我们通常所说的“阳气”，就是元气的表现形式之一，而阳气的生发之地是我们的六腑（后天之气的源泉），消化功能好，阳气足的时候，人总是满面红光、年长者也会鹤发童颜；可是，当消化功能差的时候，首先表现出来的就是脸色焦黑、灰暗。因此，改善后天之气的来源，提高其质量，对于提升阳气，进而使元气充足，具有特别重要的意义。

黄芪蒸鸡：嫩母鸡1 只，黄芪30 克，盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适量。鸡宰杀后去毛、剁爪、去年脏、洗净。黄芪洗净切成6～7厘米长段，每段再对剖成两半，放入鸡腹内。将鸡放盘子内，加入调料，清汤，用棉纸封口，上笼蒸1～2 小时熟烂，出笼即可食用。有益气升阳养血补虚之功。

人参鸡片：鸡肉250 克，鲜人参15 克，竹笋30 克，黄瓜25 克，鸡蛋1 个，葱、姜、精盐、淀粉各适量。将鸡肉洗净切片，鲜人参洗净切片，竹笋、黄瓜切斜片，鸡蛋打开取蛋清；油锅烧热，下鸡片翻炒至熟取出，沥油，淀粉调以适量水成稀汁，并加适量精盐；再将袖锅烧热，下葱、姜、人参片、竹笋翻炒片刻，下黄瓜片、鸡片、浇上淀粉汁，翻炒数下，即可出锅。此方补元气，适宜各种原因导致的身体虚弱者。

鸡肉党参：母鸡1 只、党参15 克，白术、茯苓各10 克，炙甘草6 克。葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净；党参、白术、茯苓、炙甘草用纱布包扎，放入鸡腹内，整鸡入蒸盘中，加葱、姜、料酒、精盐、水适量，上屉隔水旺火蒸3 小时，取出药包，调以味精，食肉饮汤。此方大补元气，可防治各种虚弱症，病后、产后气血亏虚者尤宜。

参茸龟汤：取乌龟（约300克）1只，人参、鹿茸片10克，枸杞子15克。乌龟宰杀，去内脏，洗净，切成小块；人参、鹿茸、枸杞子洗净，和龟肉一同放入沙锅内，加料酒、姜片及清水适量，煮沸后改用小火隔水蒸至龟肉酥烂，调味后食用。此方温肾壮阳、补脾填精。

此外，肾属水，克制它的是脾土，脾喜甘，按照古代五行相生相克之理，甜的东西对肾气的伤害是最大的，故肾气虚衰之人不宜过食甜品。